Search
Now showing items 1-1 of 1
Ultrasonic Assisted Extraction Oleoresin dari Biji Pala.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Oleoresin pala merupakan salah satu produk turunan pala dengan nilai guna
tinggi yang dihasilkan dari proses ekstraksi. Ekstraksi konvensional dengan
maserasi berlangsung lama dan rendemen rendah. Penelitian ini bertujuan ...