Search
Now showing items 21-30 of 43
Respon Kualitas Penyimpanan Cabai Merah Keriting (Capsicum Annuum L.) Pada Berbagai Suhu Penyimpanan
(Bogor Agricultral University (IPB), 2016)
Cabai merah keriting merupakan produk hortikultura yang mudah rusak
sehingga tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama. Penelitian ini bertujuan
untuk menganalisis perubahan parameter kualitas cabai merah keriting ...
Analisis Eksergi pada Proses Pengolahan Kelapa Sawit
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Industri pengolahan kelapa sawit merupakan salah satu industri yang padat energi. Penggunaan energi dalam pengolahan kelapa sawit harus efisien sehingga konsumsi energi dapat dikurangi. Kajian mengenai konsumsi energi dapat ...
Aplikasi Pelapisan Lidah Buaya (Aloe vera L.) dan Penyimpanan Suhu Dingin untuk Meningkatkan Daya Simpan Buah Pepaya Callina (Carica pepaya L. IPB 9).
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Buah pepaya callina (IPB-9) mempunyai kulit yang tipis sehingga mudah rusak dan rentan terhadap serangan antraknosa. Cara untuk menghambat penurunan mutu dan mengurangi pertumbuhan atraknosa pada pepaya yang telah dipanen ...
Respon Kualitas Pascapanen Kenikir (Cosmos caudatus) Terhadap Suhu Penyimpanan
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Kenikir merupakan sejenis dedaunan yang biasa dijadikan lalapan, namun
kenikir mengandung senyawa yang memiliki daya antioksidan yang cukup tinggi
seperti kandungan total fenol. Tujuan dari penelitian ini adalah ...
Perancangan Kemasan Display Buah Pisang Cavendish (Musa Cavendishii) Berbahan Karton Gelombang Flute E
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Pisang cavendish (Musa Cavendishii) merupakan komoditas yang mempunyai nilai jual yang tinggi. Penanganan pada akhir rantai pasok (penjualan) masih minim dan belum menjadi fokus. Padahal buah pisang cavendish mudah mengalami ...
Kajian Pengeluaran Residu Proses Gasifikasi pada Reaktor Gasifikasi Sekam Padi Tipe Downdraft.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Kurniawan (2015) telah membuat sebuah reaktor gasifikasi sekam padi tipe downdraft. Hasil pengujian reaktor menunjukkan adanya beberapa masalah terkait dengan penggumpalan abu dalam proses pengeluaran residu proses gasifikasi. ...
Kajian Model Arrhenius Laju Respirasi dan Teknik Pengemasan Buah Jambu Kristal (Psidium guajav L.)
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Jambu kristal merupakan produk yang mudah rusak karena memiliki tingkat respirasi yang relatif tinggi setelah dipanen. Umur simpan jambu kristal dapat diperpanjang dengan menekan laju respirasi melalui pengemasan secara ...
Rancangan Kemasan Tunggal dengan Bahan Pengisi untuk Transportasi Buah Alpukat (Persea Americana, Mill)
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Alpukat pada saat pendistribusian rentan terhadap kerusakan fisik,
diperlukan upaya untuk mempertahankan kualitas produk sekaligus mengurangi
susut yang terjadi akibat penurunan kualitasnya. Oleh karena itu penelitian ...
Desain Pengering Gabah Berenergi Sekam Menggunakan Batu Basalt Dan Andesit Sebagai Media Penyimpan Panas Sensibel
(2016)
Penyimpanan Panas Dapat Digunakan Untuk Membuat Penggunaan Tungku
Pada Alat Pengeringan Menjadi Lebih Praktis. Penelitian Ini Bertujuan Untuk
Membuat Model Pengering Gabah Dengan Menggunakan Sistem Penyimpanan
Panas ...
Pola Aliran Dan Sebaran Suhu Udara Di Dalam Rumah Tanaman Tipe Modified Arch Di Leuwikopo, Babakan, Dramaga, Bogor
(2016)
Suhu Merupakan Salah Satu Faktor Penting Yang Memengaruhi Metabolisme Tanaman. Suhu Udara Di Sekitar Tanaman Perlu Berada Dalam Atau Agar Mendekati Selang Suhu Optimum Untuk Tanaman Tersebut. Tujuan Penelitian Ini Adalah ...