Search
Now showing items 1-1 of 1
Isolasi Protein Kedelai (Glycine max L.) Varietas Grobogan dengan Metode Basah
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Kedelai (Glycine max L.) adalah salah satu tanaman utama yang tumbuh di
seluruh dunia. Kedelai merupakan sumber protein dan asam amino yang baik
untuk manusia dan hewan. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari ...