Search
Now showing items 1-8 of 8
Stabilitas Bahan Aktif dan Sifat Antimikroba Minyak Cengkeh Terenkapsulasi Berpenyalut Kitosan Selama Penyimpanan.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Minyak cengkeh dengan eugenol sebagai komponen utamanya sangat besar manfaatnya dalam bidang pangan dan kesehatan. Namun sifat bahan aktif yang volatil menyebabkan efektifitas bahan aktif menurun akibat kondisi lingkungan ...
Penentuan Tingkat Kemanisan dan Kekerasan Pepaya Calina (Carica papaya L.) secara Non Destruktif dengan Metode Ultrasonik.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Kemanisan dan kekerasan adalah parameter yang sangat mempengaruhi kualitas pepaya calina, sehingga diperlukan suatu metode pengukuran tingkat kemanisan dan kekerasan yang akurat. Penelitian ini bertujuan mengkaji aplikasi ...
Modifikasi dan Uji Kinerja Stang Kendali dan Perebah Padi pada Mesin Pemanenan Padi Tipe Sandang.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Pengoperasian mesin pemanen padi tipe sandang (paddy mower) memiliki
beberapa masalah, antara lain memiliki bobot yang berat pada bagian perebah, serta
posisi stang kendali yang kurang ergonomis. Berat pada mesin paddy ...
Analisis Karakteristik dan Umur Simpan Beberapa Genotipe Ubi Kayu (Manihot esculenta Crantz.) Hasil Pemuliaan.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Ubi kayu (Manihot esculenta Crantz.) merupakan komoditas umbi-umbian penghasil karbohidrat, yang memiliki umur simpan singkat dan cepat mengalami perubahan penurunan mutu. Perubahan mutu umbi segar dipengaruhi oleh perubahan ...
Penentuan Kerusakan Ubi Jalar Ungu Secara Non-destruktif Menggunakan Karakteristik Gelombang Ultrasonik.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Ubi ungu varietas ayamurasaki merupakan salah satu umbi-umbian yang mengandung antosianin dan banyak dimanfaatkan dalam industri pangan. Hama lanas (Cylas formicarius F) adalah hama utama ubi jalar yang umumnya menyerang ...
Uji Kinerja Pemupukan Menggunakan Hand Granule Spreader Tasco GS-10.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Pemupukan memegang peranan penting dalam peningkatan produksi padi. Penelitian ini bertujuan membandingkan uji kinerja pemupukan menggunakan hand granule spreader dengan penebaran manual. Parameter uji kinerja adalah lebar ...
Analisis Kinerja Kolektor Surya Tipe Pelat Datar Dengan Variasi Persentase Bukaan Penutup Transparan.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Fungsi utama kaca pada kolektor surya adalah penghambat kehilangan panas secara konvektif dan radiatif, akan tetapi kaca juga menjadi penghalang (transmisivitasnya tidak sempurna) energi radiasi surya yang menuju absorber, ...
Kajian Pengeringan Heat Pump Kompresi Uap Terhadap Jahe (Zingiber officinale).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Nelwan et al. (2015) mengembangkan pengeringan mekanis dengan menggunakan sistem heat pump kompresi uap (HPKU). Prinsip utama dari heat pump adalah pemanfaatan panas yang dilepaskan di kondensor sebagai sumber panas untuk ...