Search
Now showing items 11-20 of 27
Karakteristik Fisik dan Reologi Mayones Berbasis Fibril Isolat Protein Kedelai.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Mayones merupakan emulsi minyak dalam air dengan kuning telur sebagai
agen pengemulsinya. Namun kuning telur mengandung kadar kolesterol tinggi
yang tidak baik bagi kesehatan sehingga dibutuhkan bahan alternatif lain. ...
Penyimpanan bawang putih (Allium sativum L) pada suhu rendah.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Bawang putih (Allium sativum L.) adalah produk hortikultura yang mudah rusak bila tidak ditangani dengan tepat. Faktor yang dapat berkontribusi terhadap kerusakan bawang putih diantaranya suhu dan kondisi kelembaban selama ...
Studi Penggeseran Beban pada Jaringan Listrik Jawa-Bali dengan Penyimpanan Energi Jenis Hidrogen
(IPB University, 2019)
Indonesia sejak tahun 2004 telah menjadi net importer minyak mentah dan
diprediksi menjadi net importer gas alam pada tahun 2026. Peran pembangkit listrik
berbahan bakar diesel dan gas alam sebagai pembangkit beban puncak ...
Konsep Desain Komponen Mesin Pemisah Fuli Biji Pala
(IPB University, 2019)
Pala memiliki nilai ekonomi yang tinggi karena kandungan minyak atsiri yang cukup banyak, salah satunya pada bagian fuli yang mencapai 12%. Penyedia produk minyak pala masih memiliki banyak kendala dalam proses penanganan ...
Analisis Desain dan Modifikasi Reaper untuk Pemanen Rumput Gajah Odot (Pennisetum purpureum cv Mott).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Rumput gajah odot (Pennisetum purpureum cv Mott) merupakan varietas rumput yang digunakan sebagai pakan ternak. Umumnya proses pemanenan rumput gajah odot ini dilakukan dengan menggunakan sabit yang tidak efektif dan ...
Pengujian dan Analisis Desain Evaporator Dilengkapi dengan Phase Change Material (PCM) Berbahan Etilen Glikol.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan penghematan energi dari mini
chiller dengan menggunakan evaporator dilengkapi etilen glikol sebagai cool
thermal energy storage. Etilen glikol bekerja dengan prinsip penyimpanan ...
Studi Waktu (Time Study) pada Proses Pengolahan Kopi di Pabrik Kopi Banaran, PTPN IX
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Kopi merupakan salah satu komoditas eksport di Indonesia. Data BPS tahun
2017 menunjukkan ekspor kopi di Indonesia mencapai 700 ribu ton kopi petik.
Musim panen kopi yang beragam di tiap daerah dan tidak terjadi sepanjang ...
Rancang Bangun Karburator Uap untuk Motor Bakar Bensin.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Bensin merupakan bahan bakar yang paling banyak digunakan saat ini dan merupakan salah satu bentuk olahan dari minyak bumi yang tak terbarukan. Cadangan minyak bumi semakin menipis dan suatu saat akan habis. Bensin paling ...
Penyemaian Benih Padi untuk Penanaman Menggunakan Metode Tanam Parasut.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Penanaman dengan metode parasut memerlukan komposisi media tanam yang cukup untuk memenuhi unsur hara dan ketahanan dalam menembus lumpur. Tujuan penelitian ini adalah merancang alat penebar gabah ke dalam tray, menentukan ...
Potensi Produksi Biohidrogen dari Limbah Biomassa Menggunakan Proses Pencernaan Anaerobik
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Keberlanjutan hidrogen sebagai sumber daya energi bergantung pada proses
produksi dan sumber bahan baku. Pemilihan substrat pada proses pencernaan
anaerobik memiliki peranan penting untuk memaksimalkan gas biohidrogen ...