Browsing UT - Agricultural and Biosystem Engineering by Subject "protein kedelai"
Now showing items 1-1 of 1
-
Isolasi Protein Kedelai (Glycine max L.) Varietas Grobogan dengan Metode Basah
(2018)Kedelai (Glycine max L.) adalah salah satu tanaman utama yang tumbuh di seluruh dunia. Kedelai merupakan sumber protein dan asam amino yang baik untuk manusia dan hewan. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari ...