Respon Fisiologis Sapi Bali Jantan Selama Periode Pemulihan Pasca Transportasi yang Berbeda

Abstract

Respon fisiologis merupakan salah satu indikator yang dapat digunakan untuk mengetahui tingkat stres pada sapi. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis respon fisiologis sapi bali jantan pasca transportasi yang berbeda. Total 19 ekor sapi bali jantan digunakan pada penelitian ini, yang dibagi menjadi 2 perlakuan proses transportasi. Transportasi 1 yaitu sapi bali jantan diangkut dari wilayah Beringkit-Provinsi Bali ke kandang penampungan di wilayah Jonggol-Jawa Barat selama 30 jam, dan selanjutnya setelah istirahat selama 24 jam di kandang penampungan, sapi diangkut ke kandang di Fakultas Peternakan IPB. Total durasi perjalanan yaitu 54 jam. Transportasi 2 yaitu sapi bali diangkut dari wilayah Beringkit langsung ke kandang sapi di Fakultas Peternakan IPB. Total durasi perjalanan adalah 48 jam. Peubah yang diamati meliputi pengukuran lingkungan mikroklimat meliputi suhu udara dan kelembapan. Peubahn respon fisiologis meliputi suhu rektal, frekuensi denyut jantung, frekuensi respirasi, dan suhu permukaan tubuh. Data respon fisiologis dianalisis secara deskriftif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suhu rektal kisaran 38.4-38.7 oC, frekuensi respirasi kisaran 20-27 hembusan menit-1, frekuensi detak jantung kisaran 58-62 kali menit-1. Respon fisiologis sapi bali pasca transportasi yang berbeda sama selama periode pemulihan.