| dc.description.abstract | Kematian yang tinggi dan pertumbuhan yang lambat merupakan contoh
permasalahan utama dalam budidaya ikan sidat. Salah satu strategi yang dapat
dilakukan adalah suplementasi bahan alami, seperti temu lawak. Penelitian ini
bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh suplementasi tepung temu lawak
(Curcuma xhanthorriza) pada pakan terhadap pertumbuhan ikan sidat Anguilla
bicolor bicolor stadia elver. Perlakuan menggunakan rancangan acak lengkap
(RAL) dengan 3 perlakuan dan 3 ulangan, yaitu Kontrol (tanpa suplementasi temu
lawak), TL1% (suplementasi temu lawak 1%) dan TL3% (suplementasi temu lawak
3%). Ikan uji berukuran 6,08 ± 0,02 g dipelihara dalam akuarium berkapasitas 65 L
dengan sistem resirkulasi selama 60 hari. Pakan diberikan sebanyak 3% biomassa
dengan frekuensi 2 kali sehari. Hasil penelitian menunjukkan tingkat kelangsungan
hidup ikan dengan suplementasi temu lawak mencapai 100%. Perlakuan TL1% dan
TL3% menunjukkan kinerja pertumbuhan yang lebih baik dibanding Kontrol
meskipun nilai TL1% dan TL3% tidak berbeda nyata. Suplementasi tepung temu
lawak juga dapat meningkatkan jumlah sel darah merah dan hemoglobin serta kadar
protein ikan yang dipelihara. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa suplementasi
temu lawak pada pakan dapat meningkatkan kinerja pertumbuhan dan kesehatan
ikan sidat. | id |
