Peningkatan kinerja pertumbuhan ikan sidat Anguilla bicolor bicolor yang diberi pakan dengan suplementasi tepung temu lawak Curcuma xhanthorriza

Abstract

Kematian yang tinggi dan pertumbuhan yang lambat merupakan contoh permasalahan utama dalam budidaya ikan sidat. Salah satu strategi yang dapat dilakukan adalah suplementasi bahan alami, seperti temu lawak. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh suplementasi tepung temu lawak (Curcuma xhanthorriza) pada pakan terhadap pertumbuhan ikan sidat Anguilla bicolor bicolor stadia elver. Perlakuan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 3 ulangan, yaitu Kontrol (tanpa suplementasi temu lawak), TL1% (suplementasi temu lawak 1%) dan TL3% (suplementasi temu lawak 3%). Ikan uji berukuran 6,08 ± 0,02 g dipelihara dalam akuarium berkapasitas 65 L dengan sistem resirkulasi selama 60 hari. Pakan diberikan sebanyak 3% biomassa dengan frekuensi 2 kali sehari. Hasil penelitian menunjukkan tingkat kelangsungan hidup ikan dengan suplementasi temu lawak mencapai 100%. Perlakuan TL1% dan TL3% menunjukkan kinerja pertumbuhan yang lebih baik dibanding Kontrol meskipun nilai TL1% dan TL3% tidak berbeda nyata. Suplementasi tepung temu lawak juga dapat meningkatkan jumlah sel darah merah dan hemoglobin serta kadar protein ikan yang dipelihara. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa suplementasi temu lawak pada pakan dapat meningkatkan kinerja pertumbuhan dan kesehatan ikan sidat.