Search
Now showing items 1-1 of 1
Aplikasi Teknik Spherification Pada Ekstrak Kulit Buah Manggis
(Bogor Agricultural University (IPB), 2013)
Kulit buah manggis memiliki persentase bagian sebesar 66.67% dari bobot total buah manggis.
Potensi kulit buah manggis yang terdapat di Indonesia pada tahun 2007 diperkirakan sekitar 75 185
ton dari luas panen sebesar ...