Search
Now showing items 61-68 of 68
Aditif Solar dari Hasil Nitrasi Fraksi Rhodinol Minyak Sereh untuk Meningkatkan Bilangan Setana.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Salah satu cara untuk meningkatkan kualitas BBM solar adalah meningkatkan bilangan setananya, yaitu dengan cara menambahkan aditif komersial yang merupakan senyawa organik nitrat yaitu 2-Ethyl Hexyl Nitrate (2-EHN). ...
Pengaruh Dimensi Tangki dan Kecepatan Pengadukan pada Pengikatan Tepung Beras dengan Gluten.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Tepung beras terikat gluten dilakukan dalam upaya memperbaiki karakteristik adonan tepung beras. Tujuan penelitian ini untuk mendapatkan kondisi poses optimum untuk tepung beras terikat gluten pada skala penggandaan dengan ...
Analisis Efisiensi Rantai Pasok Komoditas Talas di Kota Bogor.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Talas dikenal sebagai oleh-oleh khas Kota Bogor. Seluruh pelaku yang terlibat dalam rantai pasok komoditas talas memiliki perkembangan yang prospektif jika rantai pasok berjalan dengan efisien. Penelitian ini bertujuan ...
Pembuatan dan Pengujian Stabilitas Bubuk Pewarna Alami dari Wortel (Daucus carota).
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Secara umum ada dua jenis pewarna yaitu pewarna sintetis dan pewarna alami. Pewarna sintetis lebih sering digunakan karena harganya lebih murah tetapi penggunaannya dapat berdampak buruk bagi kesehatan. Keadaan ini menyebabkan ...
Pemanfaatan Oleoresin Bawang Merah sebagai Repellent Gel Kecoa.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Bawang merah (Allium ascalorium L) merupakan salah satu komoditas utama
di Indonesia dan mempunyai banyak manfaat. Oleoresin bawang merah dapat
dimanfaatkan sebagai produk pangan dan non pangan salah satunya sebagai ...
Analisis Kinerja UMK Pabrik Tahu Berdasarkan Nilai Tambah Produk dan Waktu Proses Produksi
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Kinerja sebuah pabrik dapat ditingkatkan dengan melakukan analisis dari nilai tambah dan waktu proses produksinya, sehingga proses perbaikan berkelanjutan dapat terus dilakukan. Metode yang digunakan untuk analisis nilai ...
Aplikasi Desinfektan dan Penyerap Oksigen pada Kemasan Atmosfir Termodifikasi Nanas (Ananas comosus L. Merr) Terolah Minimal.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Nanas terolah minimal memiliki umur simpan pendek. Salah satu upaya memperpanjang umur simpan adalah penggunaan desinfektan dan penerapan kemasan aktif termodifikasi. Tujuan penelitian yaitu mengukur pengaruh desinfestasi ...
Analisis Strategi Penerapan Produksi Bersih di Industri Rumah Tangga Virgin Coconut Oil (Studi Kasus : Laurike Home Industri, Cibinong, Bogor).
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Produk turunan kelapa sedang berkembang saat ini adalah minyak kelapa murni (VCO). VCO banyak dikembangkan oleh industri rumah tangga. Industri rumah tangga memiliki permasalahan, seperti inefisiensi penggunaan bahan baku, ...