Search
Now showing items 21-30 of 99
Pengaruh Pengecilan Ukuran Tulang Sapi dan Lama Perendaman Dalam Larutan Kalsium Hodroksida terhadap Rendemen dan Karakteristik Gelatin Tipe B
(IPB (Bogor Agricultural University), 1999)
Pemakaian gelatin dewasa ini semakin meluas baik di bidang pangan maupun non pangan. Menurut data Internasional Trade Center (ITC) (1994), pemakaian gelatin dalam bidang pangan mencapai 55 persen dari total pasar, 25 persen ...
Pengembangan Prosedur Penilaian Kinerja Sistem Manajemen Mutu Perusahaan Agroindustri Berdasarkan Seri Iso 9000 (Studi Kasus di PT Kembang Food Industries)
(IPB (Bogor Agricultural University), 1999)
Pemberlakuan standar sistem manajemen mutu internasional seri ISO 9000 membawa dampak yang besar bagi Indonesia, terutama pada nilai ekspor non migas. Dengan persaingan pasar yang semakin tajam, keunggulan komparatif seperti ...
Ekstraksi dan Identifikasi Geberelin dari Ekar Eceng Gondok (Eichhornia Crassipes (Mart. Solms)
(IPB (Bogor Agricultural University), 1999)
Tanaman eceng gondok merupakan tanaman gulma air yang memiliki kemampuan berkembang biak dengan cepat. Eceng gondok berpotensi untuk dimanfaatkan sebagai bahan baku berbagai produk. Bagian daun eceng gondok telah dimanfclatkan ...
Kajian Tekno-Ekonomi Usaha Produksi Yempe Berbahan Baku Kedelai Lokal dan Impor di Bogor
(IPB (Bogor Agricultural University), 1999)
Kedelai (Glycine max Me'T.) merupakan sumber protein nabati bagi sebagian besar penduduk Indonesia. Kebutuhan kedelai ini terus meningkat pesat. Sementara ilu peningkatan produksi kedelai nasional tidak dapat mengimbangi ...
Kajian Tekno-Ekonomi Usaha Produksi Tahu Berbahan Baku Kedelai Lokal dan Impor di Bogor
(IPB (Bogor Agricultural University), 1999)
Kedelai (Glycine max. Merr) adalah salah satu tallaman palawija yang merupakan sumber protein nabati bagi sejumlah besar penduduk Indonesia. Kebutuhan kedelai pada lahun 1995 adalah 2.153.257 ton dan pada lahun 1998 mencapai ...
Aplikasi Teknik Penjadwalan Tebang - Angkut Tebu dan Kebutuhan Sumber Daya pada Industri Gula
(IPB (Bogor Agricultural University), 1999)
Rendahnya produktivitas pabrik gula dipengaruhi oleh beberapa faktor anatara lain dari aspek budi daya tebua adalah perubahan lahan dari lahan sawah yang produktivitasnya tinggi ke lahan tegalan yang produktivitasnya rendah, ...
Pemanfaatan Limbah Tebu sebagai Bahan Baku Utama Complete feed block untuk Ternak Ruminansia
(IPB (Bogor Agricultural University), 1999)
Berkurangnya jwnlah lahan pertanian dan lahan petemakan semakin tidak memungkinkan lagi terdapatnya kawasan berumput sebagai sumber hijauan bagi hewan temak ruminansia. Salah satu cara W1tuk mengatasi masalah tersebut ...
Optimasi Konsentrasi Substrat Pati Tapioka, Aerasi dan Agitasi pada Produksi Amilase oleh Bakteri Termofil TVII6
(IPB (Bogor Agricultural University), 1999)
Indonesia kaya dengan sumber daya alam hayati, contohnya adalah bahan - abahn berpati seperti ubi kayu dan sagu. Tahun 1993 produksi ubi kayu di Indonesia mencapai 17,3 juta ton (BPS, 1994). Dengan kandungan patiyang ...
Pengaruh Waktu Ekstraksi dan Tingkat Kemekaran terhadap Mutu Minyak Atsiri Bunga Sedfap Malam Kultivar Tunggal (Polianthes tuberos var. Gracilis)
(IPB (Bogor Agricultural University), 1999)
Ekspor minyak atsiri Indonesia masih relatif kecil, bila dilihat dari total ekspor non migas. Dari data BPS 1997, nilai ekspor minyak atsiri mencapai US$ 89.203.869 dari total ekspor non migas US$ 41.821 juta. Rendahnya ...
Kajian Komposisi dan Finansial pada Pemanfaatan Serbuk Sabut Kelapa sebagai Media Tanam Lempengan
(IPB (Bogor Agricultural University), 1999)
Serbuk sabut kelapa merupakan salah satu produk samping hasil pengupasan bush kelapa. Selama ini pemanfaatan produk samping buali kelapa tersebut masih terbatas pada tempurung kelapa dan serat sabut kelapa. Padahal dari ...