Search
Now showing items 1-1 of 1
Penentuan umur simpan yogurt kacang hijau (Phaeseolus radiatus, Linn)
(Bogor Agricultural University (IPB), 2010)
Kacang hijau termasuk salah satu tanaman pangan yang telah dikenal luas
oleh masyarakat, bahkan tanaman yang termasuk dalam keluarga kacang-kacangan
ini sudah lama dibudidayakan. Di Indonesia, tanaman kacang hijau ...