Search
Now showing items 1-10 of 120
Penurunan Kadar Sukrosa dan Total Koloni Fungi Papan Partikel Ampas Tebu dengan Perendaman Air dan Penambahan Fungisida
(2014)
Bagasse was the materials that can be used as a raw material for particle board. The problem that occured in bagasse was odor caused by the growth of fungi which appear as a result of the sucrose content in material. The ...
Pengembangan Model Bisnis Produk Manisan Belimbing Manis (Averrhoa carambola L) Kering
(2014)
Star fruit is one of agricultural commodity which is perishable, that leads to quality declining and limited availability in market. Dried-candied star fruit processing is one of technology process alternatives in order ...
Regulasi Tipe Impeler dan Laju Pengadukan Hidrolisis Enzimatik pada Minyak Ikan untuk Produksi Monoasilgliserol Omega 3
(2014)
Enzymatic Hydrolyse of fish oil in omega-3 monoaxylglycerol estabilishment using stirred tank affected by impeller type and stirring speed. This study aims to determine the type of impeller and stirring speed to produce ...
Pemanfaatan Limbah Padat Nata De Coco untuk Produksi Bioetanol oleh Saccharomyces cerevisiae
(2014)
Dalam pengolahan nata de coco dihasilkan limbah padat berupa kulit ari, sisa potongan, dan bagian produk yang ukuran dan bentuknya tidak memenuhi spesifikasi produk yang dapat mencapai 10% dari total produksi. Limbah ini ...
Produksi Pati Asetat dengan Menggunakan Pati Sagu Nanokristalin
(2014)
Native sago starch has limited application when it is used as an active ingredient or drug carrier matrix because it is not acid resistance, high digestibility, and low solubility. It inhibits its function as a protector ...
Rancang Bangun Sistem Penyimpanan Panas Laten untuk Pengeringan Gabah dengan Kolektor Surya
(2014)
Sistem penyimpanan panas laten yang terintegrasi dengan kolektor surya yang dirancang pada penelitian ini terdiri dari kolektor surya plat datar, tangki penyimpanan panas laten, penukar panas, radiator, blower dan ruang ...
Rasio Molar dan Konsentrasi Katalis Methyl Ester Sulfonic Acid pada Proses Sintesis Gliseril Ester
(2014)
Glycerol is a by-product of biodiesel industry production which still can be further processed into more value-added products. The example is the utilization of glycerol by means of esterification between glycerol and oleic ...
Pengaruh Rasio Etanol dan Air serta Konsentrasi NaOH pada Pemurnian Mono-Diasilgliserol
(2014)
Mono-diacylglycerol (MDAG) is an emulsifier which can be obtained by esterifying glycerol and free fatty acids. Esterification result still contain FFA and TAG fraction that can degrade the quality of MDAG. Therefore, to ...
Pemodelan Antrian Sistem Penggudangan Produk Minuman Ringan pada Gudang Finish Good PT X
(2014)
Pemodelan ini bertujuan untuk menyelesaikan masalah kelebihan kapasitas pada gudang finish good PT X yang disebabkan rendahnya performansi sistem antrian produk, mengakibatkan bottleneck dan peningkatan biaya simpan produk ...
Penambahan glutamat sebagai pelindung tekanan osmosis dalam kondisi pembiakan etanol tinggi pada rekombinan Escherichia coli
(2014)
Enhancement of Escherichia coli recombinant cell growth in high ethanol culture conditions was investigated by additional glutamate as osmoprotectant. It was also supported by analysis of dry cell weight (DCW), glucose ...