Search
Now showing items 1-1 of 1
Pemanfaatan Tetes Tebu dalam Pembuatan Gum Xanthan dengan Menggunakan Inokulum Xanthomonas campestris NRRL B - 1459 dan Asam Glumatat sebagai Sumber Nitrogen
(IPB (Bogor Agricultural University), 1993)
Tetes tebu merupakan hasil samping industri gula yang penting dan dihasilkan dalam jumlah yang cukup besar. Kandungan gulanya yang tinggi memungkinkan untuk dirnanfaatkan sebagai bahan baku untuk menghasilkan produk-produk ...