Search
Now showing items 81-90 of 122
Karakterisasi dan pendugaan umur simpan madu formulasi merek Y
(IPB (Bogor Agricultural University), 2006)
Kadaluwarsa produk makanan merupakan hal yang sangat penting dan menentukan dalam perdagangan, baik di dalam negeri maupun dalam kaitannya dengan ekspor atau perdagangan internasional. Hal ini dikarenakan kadaluwarsa produk ...
Kajian Pengaruh Suhu, pH, Waktu dan Konsentrasi Inhibitor Akar Kawao (Milletia sericea) Pada Degradasi Sukrosa Oleh Invertase.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2006)
Kondisi industri gula di Indonesia dewasa ini semakin memprihatikankan. Hal tersebut dapat terlihat dari produksi gula nasional yang semakin menurun dari tahun ke tahun. Sementara kebutuhan konsumsi gula dalam negeri semakin ...
Optimasi proses maserasi panili, Vanilla planifolia A. hasil modifikasi proses kuring
(IPB (Bogor Agricultural University), 2006)
Ekstrak panili alami adalah flavouring agent yang paling mahal di industri dan merupakan salah satu flavor yang terpopuler di dunia (www.joyofbaking.com). Kualitas ekstrak panili dipengaruhi oleh sejumlah faktor yaitu umur ...
Strategi Pemasaran Produk Serat Sabut Kelapa Berkaret Sebagai Bahan Jok dan Kasur Pada Industri Furnitur.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2006)
Produk kombinasi karet alam dan serat sabut kelapa kelapa ternyata dapat meningkatkan nilai tambah bagi kedua komoditas ini. Teknik pembuatan serat sabut kelapa berkaret yang berteknologi sederhana dan tepat guna telah ...
Isolasi dan pemurnian asap cair berbahan dasar tempurung dan sabut kelapa secara pirolisis dan distilasi
(IPB (Bogor Agricultural University), 2006)
Asap cair merupakan asam cuka (vinegar) yang diperoleh dengan cara pirolisis bahan baku pengasap seperti kayu, lalu diikuti dengan peristiwa kondensasi dalam kondensor berpendingin air. Asap cair mengandung senyawasenyawa ...
Kajian pengaruh pH dan suhu terhadap produksi bioinsektisida oleh Bacillus thuringiensis subsp.israelensis menggunakan substrat onggok tapioca
(IPB (Bogor Agricultural University), 2006)
Penggunaan insektisida kimia dengan dosis dan frekuensi yang tinggi dapat menjadikan serangga pembawa vektor penyakit menjadi resisten terhadap insektisida kimia tersebut, dan insektisida kimia bersifat tidak selektif ...