Browsing UT - Agroindustrial Technology by Subject "quality assurance"
Now showing items 1-2 of 2
-
Desain Model Penilaian Udang Ekspor Berbasis Jaminan Mutu dan Keamanan Pangan
(2010)As a shrimp exporting country, Indonesia is still facing quality and food safety problems. Shrimp certification system as the policy conducted by the government to assure the implementation of quality and food safety did ... -
Standarisasi Proses Produksi untuk Menjamin Mutu Produk Tuna Kaleng di UPI Mina Bahari 45 Yogyakarta
(2022)Standarisasi proses produksi merupakan proses merumuskan, menetapkan dan menerapkan standar proses. Tujuan dari penelitian ini adalah merancang upaya peningkatan mutu produk tuna kaleng UPI Mina Bahari 45 dan menjamin ...