Browsing UT - Agroindustrial Technology by Subject "potato"
Now showing items 1-2 of 2
-
Pengembangan Produk Dan Lini Proses Produksi Mashed Potato Di Kecamatan Modoinding, Kabupaten Minahasa Selatan
(2023)Korporasi Petani Kecamatan Modoinding di Kabupaten Minahasa Selatan merupakan sekian dari komunitas petani yang memiliki aspirasi untuk mampu mengolah komoditas kentang yang dikultivasi secara mandiri menjadi produk dengan ... -
Sistem Penunjang Keputusan Adaptif Manajemen Risiko Rantai Pasok Komoditas Kentang (Studi Kasus: Kabupaten Wonosobo)
(2021)Kentang merupakan salah satu komoditas unggulan di Kabupaten Wonosobo yang berpotensi untuk dikembangkan diiringi oleh pengelolaan risiko yang tepat. Penelitian ini bertujuan menganalisis kinerja rantai pasok, ...