Browsing UT - Agroindustrial Technology by Subject "jambu kristal"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh Pelapisan Kitosan Dan Suhu Terhadap Mutu Buah Jambu Kristal Selama Penyimpanan
(2021)Jambu kristal merupakan komoditas hortikultura dengan umur simpan pendek serta cepat mengalami perubahan mutu pascapanen. Teknologi penanganan pascapanen diperlukan untuk mempertahankan mutu dan memperpanjang masa simpannya. ...