Browsing UT - Agroindustrial Technology by Subject "Yoghurt"
Now showing items 1-2 of 2
-
Desain dan implementasi manual terintegrasi sistem jaminan halal dan cara produksi pangan olahan yang baik di PT Mutiara Mandiri Jaya
(2015)Persaingan dalam industri pangan mengharuskan perusahaan dapat menjamin mutu produknya, baik dari segi kehalalan maupun keamanan pangan. Tujuan penelitian adalah menghasilkan manual sistem jaminan halal (SJH) yang ... -
Rencana bisnis industri yogurt di Kota Bogor
(2012)Yogurt adalah minuman produk olahan susu yang bernilai gizi tinggi. Sehingga yogurt memiliki banyak manfaat bagi kesehatan manusia. Yogurt adalah produk yang diperoleh dari fermentasi susu dan atau susu rekonstitusi dengan ...
