Browsing UT - Agroindustrial Technology by Author "Octavia, Ria"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pembuatan Label Cerdas Pendeteksi Staphylococcus Aureus Pada Daging
Octavia, Ria | Warsiki, Endang | Rahayuningsih, Mulyorini (2015)Salah satu bakteri pathogen yang berbahaya adalah Staphylococcus aureus. Bakteri ini menghasilkan enterotoksin penyebab racun pada makanan. Penelitian ini bertujuan untuk membuat label indikator sebagai pendeteksi S. aureus. ...