Browsing UT - Agroindustrial Technology by Author "M. Yani"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh cara perajangan dan pengeringan terhadap rendemen dan mutu minyak atsiri lengkuas (Alpinia galanga Willd)
Hidayat, Nur Syamsu Wahyu | Darwis, Aziz | Laksmanahardja, M. Pandji | M. Yani (1992)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh cara perajangan dan pengeringan terhadap rendemen dan mutu minyak atsiri lengkuas (Alpinia galanga Willd). Pengamatan yang dilakukan adalah perhitungan rendemen minyak dan ...