Sifat Fisik dan Organoleptik Snack Ekstrusi Berbahan Baku Grits Jagung yang Disubstitusi dengan Tepung Putih Telur
| dc.contributor.author | Pitriawati, Risma | |
| dc.date.accessioned | 2010-04-30T08:09:32Z | |
| dc.date.available | 2010-04-30T08:09:32Z | |
| dc.date.issued | 2008 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/10008 | |
| dc.publisher | IPB (Bogor Agricultural University) | |
| dc.title | Sifat Fisik dan Organoleptik Snack Ekstrusi Berbahan Baku Grits Jagung yang Disubstitusi dengan Tepung Putih Telur | id |
