Browsing by Subject "ayam IPB-D1"
Now showing items 1-20 of 23
-
Aktivitas Antioksidan dan Antibakteri Peptida Bioaktif Putih Telur Ayam IPB D1 Hasil Hidrolisis dengan Enzim Tripsin
(2024)Telur ayam IPB D1 merupakan produk ayam ras lokal Indonesia yang baru dikembangkan sebagai sumber protein yang sangat baik untuk dihidrolisis menjadi peptida bioaktif. Peptida yang terkandung dalam hidrolisat putih telur ... -
Aktivitas Antioksidan dan Antibakteri Peptida Bioaktif Putih Telur Ayam IPB D1 Hasil Hidrolisis dengan Enzim Tripsin
(2024)Telur ayam IPB D1 merupakan produk ayam ras lokal Indonesia yang baru dikembangkan sebagai sumber protein yang sangat baik untuk dihidrolisis menjadi peptida bioaktif. Peptida yang terkandung dalam hidrolisat putih telur ... -
Aktivitas Antioksidan dan Antibakteri Peptida Bioaktif Putih Telur Ayam IPB-D1 Hasil Hidrolisis dengan Enzim Pepsin
(2024)Putih telur diketahui memiliki aktivitas bioaktif seperti antioksidan dan antibakteri yang terletak pada peptida penyusun protein yang dikandungnya. Ayam IPB-D1 merupakan rumpun ayam baru yang memiliki keunggulan genetik ... -
Analisis Mikronutrient dan Komponen Lipid Daging Ayam IPB-D1 dengan Formulasi Pakan yang Berbeda.
(2025)Penelitian ini bertujuan menganalisa pengaruh formulasi pakan berbasis minyak ikan lemuru dan mikromineral (Zn, Fe, Cr) terhadap kandungan mikronutrien dan profil lipid daging paha ayam IPB-D1. Sebanyak 200 ekor ayam ... -
Diferensiasi Sel Darah Putih (Leukosit) Ayam IPB-D1 dan IPB-D2
(2022-07)Ayam broiler merupakan jenis ayam produktif yang banyak dipelihara masyarakat, namun rentan terhadap penyakit. Rumpun ayam IPB-D1 dan calon galur ayam IPB-D2 merupakan ayam yang dikembangkan secara khusus dari silangan ... -
Efektivitas Ransum Penggunaan Minyak Ikan Lemuru dan Mineral Zn, Fe, Cr terhadap Karkas Non-Karkas Ayam IPB-D1
(2025)Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penggunaan minyak ikan lemuru dan mineral esensial (Zn, Fe, Cr) dalam ransum terhadap kualitas karkas dan non-karkas ayam IPB-D1. Sebanyak 154 ekor ayam IPB-D1 dipelihara ... -
Evaluasi Pemberian Ekstrak Daun Singkong dalam Air Minum terhadap Performa dan Persentase Karkas Ayam IPB D1
(2025)Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh pemberian ekstrak daun singkong dalam air minum terhadap performa dan persentase karkas ayam IPB-D1. Percobaan menggunakan 150 ekor ayam IPB-D1 dengan Rancangan Acak Lengkap ... -
EVALUASI PEMELIHARAAN SISTEM FREE RANGE TERHADAP ORGAN DALAM DAN SALURAN PENCERNAAN AYAM IPB-D1
(2023-08-11)Pemeliharaan menjadi salah satu faktor keberhasilan suatu usaha ternak unggas. Umumnya pemeliharaan dilakukan secara intensif namun menyebabkan ayam hidup dalam kondisi stres dan tidak sejahtera. Upaya yang dilakukan ... -
Evaluasi Penggunaan Pakan Mengandung Tepung Maggot (Black Soldier Fly) dan Air Minum Mengandung Bakteri Asam Laktat Terhadap Karkas Ayam IPB-D1
(2024)Maggot BSF merupakan sumber protein pada pakan unggas. Namun, memiliki kandungan anti nutrisi yaitu zat kitin. Penggunaan probiotik diharapkan membantu proses penyerapan nutrien khususnya disaluran pencernaan. Penelitian ... -
Fraksinasi dan Karakterisasi Peptida Bioaktif Putih Telur Ayam IPB-D1 Hasil Hidrolisis Enzim Tripsin sebagai Antioksidan dan Antibakteri
(2025)Putih telur ayam IPB-D1 merupakan produk dari ayam lokal Indonesia dengan komposisi peptida yang unik dan berkualitas tinggi yang memiliki potensi besar sebagai sumber peptida bioaktif. Aktivitas antioksidan dan antibakteri ... -
Kandungan Gizi, Total Mikroba dan Antioksidan Daging Ayam IPB-D1 dengan Pakan Mengandung Minyak Ikan Lemuru dan Mikronutrien
(2025)Daging ayam IPB-D1 memiliki potensi untuk digunakan sebagai pangan fungsional karena kandungan nutrisinya dapat dimodifikasi melalui formulasi pakan. Namun, terdapat beberapa kelemahan pada daging ayam ini, seperti kandungan ... -
Karakteristik Daging Ayam IPB-D1 dengan Metode Penyimpan yang Berbeda
(2025)NABILLA YUNITA CAHYANI. Karakteristik Daging Ayam IPB-D1 dengan Metode Penyimpan yang Berbeda. Dibimbing oleh ZAKIAH WULANDARI dan NIKEN ULUPI. Kualitas daging ayam akan tetap mengalami penurunan seiring dengan lamanya ... -
Karakteristik Mutu Daging Ayam IPB-D1 yang Diberi Pakan Mengandung Minyak Ikan Lemuru dan Mikronutrien
(2025)Penelitian ini bertujuan mengevaluasi karakteristik mutu fisik, pH, dan organoleptik daging ayam IPB-D1 melalui pemberian pakan yang mengandung minyak ikan lemuru dan mikronutrien. Penelitian menggunakan rancangan acak ... -
Ketahanan Tubuh dan Performa Ayam IPB-D1 dan Sentul dengan Penambahan Zink dan Sambiloto (Andrographis paniculata) dalam Ransum
(2019)Ayam sangat rentan terhadap serangan penyakit. Sistem imun dibutuhkan untuk menjaga kekebalan tubuh ayam. Imunoglobulin Yolk (IgY) merupakan sistem kekebalan tubuh terbesar dalam tubuh ayam. Penyakit infeksius yang sering ... -
Ketahanan Tubuh dan Performa Ayam IPB-D1 dan Sentul dengan Penambahan Zink dan Sambiloto (Andrographis paniculata) dalam Ransum
(2019)Ayam sangat rentan terhadap serangan penyakit. Sistem imun dibutuhkan untuk menjaga kekebalan tubuh ayam. Imunoglobulin Yolk (IgY) merupakan sistem kekebalan tubuh terbesar dalam tubuh ayam. Penyakit infeksius yang sering ... -
Morfometrik Ayam IPB-D1, IPB-D2 dan IPB-D3 Umur 4 Sampai 12 Minggu di Sinar Harapan Farm Sukabumi
(2024)Ayam IPB-D1 adalah ayam lokal pedaging unggul hasil pemuliaan. Pengembangan ayam IPB-D1 menghasilkan calon galur ayam IPB-D2 dan IPB-D3. Penelitian mengenai morfometrik ayam IPB-D di Kabupaten Sukabumi belum dilakukan. ... -
Penambahan Carboxymethyl Cellulose (CMC) Berbagai Viskositas sebagai Binder Pelet terhadap Performa Ayam IPB D1.
(2025)Penelitian ini bertujuan mengukur pengaruh penambahan Carboxymethyl Cellulose (CMC) berbagai viskositas sebagai binder pelet terhadap performa ayam IPB-D1. Percobaan ini menggunakan 200 ekor ayam dengan Rancangan Acak ... -
Penambahan Jus Kulit Buah Naga Pada Air Minum dan Ransum Dengan Kadar Protein Berbeda Terhadap Performa Mingguan Ayam IPB-D1
(2025)Penelitian ini bertujuan mengevaluasi efektifitas jus kulit buah naga pada air minum dan pemberian ransum dengan kadar protein berbeda terhadap performa mingguan ayam IPB-D1. Percobaan ini menggunakan 200 ekor ayam ... -
Persentase Karkas dan Potongan Komersial Ayam IPB D1
(2019)Ayam kampung lebih unggul dari segi ketahanan terhadap penyakit, kondisi lingkungan yang kurang optimal, pemeliharaannya tidak membutuhkan persyaratan yang berat, namun memliki kekurangan seperti pertumbuhan lambat, produksi ... -
Persentase Karkas dan Potongan Komersial Ayam IPB D1.
(2019)Ayam kampung lebih unggul dari segi ketahanan terhadap penyakit, kondisi lingkungan yang kurang optimal, pemeliharaannya tidak membutuhkan persyaratan yang berat, namun memliki kekurangan seperti pertumbuhan lambat, produksi ...
