Browsing by Subject "Mango"
Now showing items 1-11 of 11
-
Aplikasi film plastik pada sistem penyimpanan atmosfer termodifikasi buah jeruk keprok (Citrus nobilis Lour) dan mangga arummanis (Mangifera indica L.)
(1993)Buah jeruk dan mangga merupakan komoditas hortikultura yang cukup terkenal dan sangat penting sebagai sumber vitamin dan mineral untuk kehidupan sehat, perangsang cita rasa dan sebagai daya tarik estetika. Komoditi tersebut ... -
Efektivitas Khamir Antagonis Cryptococcus albidus dan Bahan Aditif pada Pascapanen Buah Mangga cv. Gedong
(2018)Mangga merupakan buah tropis musiman yang memiliki umur simpan yang relatif pendek sehingga jangkauan pemasarannya menjadi lebih terbatas. Buah cepat mengalami kerusakan akibat serangan cendawan. Pengendalian dengan menggunakan ... -
Kajian hormonal dalam mengurangi kerontokan buah mangga (Mangifera indica L.)
(2005)Percobaan bertujuan untuk. mengetahui pola kerontokan buah empat kultivar mangga, mempelajari perbedaan pertumbuhan buah mangga retensi dan buah akan rontok, mempelajari kaitan antara perubahan kandungan beberapa ... -
Kajian Perancangan Agroindustri Pengolahan Mangga Berkelanjutan di Wilayah III Cirebon
(2017)Buah mangga merupakan salah satu buah-buahan Indonesia yang masa panen nya bersifat musiman dan memiliki umur simpan sekitar 3-4 hari. Buah mangga terdiri dari tiga klasifikasi mutu yaitu mutu super, mutu I dan mutu II. ... -
Komposit Kitosan/Pektin/Karbon Dot sebagai Pelapis Anti Jamur Colletotrichum sp. pada Buah Mangga Pascapanen
(2023-12-22)Mangga merupakan salah satu produk hortikultura yang menjadi andalan industri pertanian dalam rencana strategis Kementerian Pertanian Republik Indonesia tahun 2020–2024. Penanganan pascapanen yang masih sederhana menyebabkan ... -
Kualitas Dan Umur Simpan Mangga (Mangifera Indica ) Cv. Arumanis Dan Gedong Dipengaruhi Bahan Pencuci Dan Suhu Simpan
(2016)Kendala utama yang dihadapi oleh produsen dan eksportir buah mangga di negara berkembang adalah rendahnya mutu visual akibat getah yang menempel pada permukaan kulit. Getah yang menempel pada kulit mangga juga dapat ... -
Pengaruh Pencucian Terhadap Kualitas Buah Mangga Gedong Gincu Di Cirebon Jawa Barat
(2016)Getah mangga bersifat asam serta mengandung minyak dan gula yang dapat mengundang cendawan penyebab kerusakan seperti busuk buah dan antraknosa. Penelitian sebelumnya mengenai pencucian mangga berhasil membersihkan getah ... -
Pengkajian respirasi buah mangga dan salak terolah minimal selama penyimpanan
(1998)Meningkatnya kesibukan masyarakat membuat tidak cukup waktu dalam penyiapan buah untuk konsumsi. Kondisi ini membawa konskuensi meningkatnya permintaan pasar akan buah segar siap saji yang dikenal dengan buah terolah ... -
Pengkajian respirasi buah mangga dan salak terolah minimal selama penyimpanan
(1998)Meningkatnya kesibukan masyarakat membuat tidak cukup waktu dalam penyiapan buah untuk konsumsi. Kondisi ini membawa konskuensi meningkatnya permintaan pasar akan buah segar siap saji yang dikenal dengan buah terolah ... -
Prediksi Secara Non Destruktif Padatan Tidak Terlarut Dan Chilling Injury Mangga Cv.Gedong Gincu Selama Penyimpanan Dingin Menggunakan Near Infrared Spectroscopy (Nirs).
(2015)Mangga Gedong Gincu adalah produk ekspor Indonesia. Mangga yang diekspor harus memenuhi kualitas ekspor berupa mutu fisik dan kimia. Penanganan yang kurang tepat seperti penyimpanan pada suhu dingin di bawah suhu optimum ... -
Studi karakterisasi 19 varietas mangga (Mangifera indica L.) di Taman Buah Mekarsari
(2001)Percobaan ini dilakukan untuk mengetahui karakter, keragaman dan kekerabatan 19 varietas mangga di Taman Buah Mekarsari, Bogor, yang dilaksanakan pada bulan Februari 2001- Mei 2001. Karakterisasi dilakukan dengan mengamati ...
