Browsing by Subject "Kakao"
Now showing items 1-20 of 28
-
Analisa dan Mitigasi Risiko Rantai Pasok Agroindustri Kakao yang Berkelanjutan
(2014-12)Pada tahun 2014, Indonesia digunakan Fuzzy AHP, sehingga diperoleh hasil sebagai berikut : strategi Good Agriculture Practices/GAP dengan bobot 0,3190, strategi Good Handling Practices/ GHP dengan bobot 0,2886 dan strategi ... -
Analisis Daya Saing Kakao Indonesia Di Pasar Internasional
(2007)Pada era perdagangan bebas berbagai kebijakan proteksi secara internasional akan dihapuskan. Penghapusan kebijakan proteksi secara internasional akan membuka peluang pasar yang lebih besar bagi produk-produk agribisnis. ... -
Analisis Integrasi Pasar Antara Tiga Sentra Kakao Indonesia dan Pasar Acuan Kakao Dunia
(2013)Indonesia merupakan negara produsen kakao terbesar ketiga dunia setelah Cote d'Ivoire (Pantai Gading) dan Ghana. Tiga sentra kakao utama Indonesia adalah Sulawesi Selatan, Sulawesi Tengah dan Sulawesi Tenggara. Sekitar 94% ... -
Analisis Kebijakan Pengembangan Industri Hilir Kakao (Suatu Pendekatan Sistem Dinamis)
(2012-12)Pengembangan industri hilir seharusnya dapat menjadi motor penggerak sistem agribisnis kakao yang lebih berdaya saing baik nasional maupun internasional. Namun produksi kakao olahan Indonesia masih sangat rendah dan industri ... -
Analisis Kinerja dan Daya Saing Perdagangan Biji Kakao dan Produk Kakao Olahan Indonesia di Pasar Internasional
(2012)Kakao merupakan komoditas yang sangat penting bagi Indonesia sebagai salah satu negara eksportir utama kakao dalam perdagangan internasional. Pasar kakao dunia masih memiliki potensi sangan tinggi, yang ditunjukkan oleh ... -
. Analisis Nilai Tambah, Profitabilitas, Dan Prioritas Faktor Keberlanjutan Usaha Pengolahan Kakao Di Kabupaten Trenggalek Dan Blitar
(2015)Kakao merupakan bahan baku pembuatan industri makanan dan minuman cokelat. Perhatian khusus tertuju pada kondisi industri pengolahan Perhatian khusus tertuju pada kondisi industri pengolahan Perhatian khusus tertuju pada ... -
Analisis Pengaruh Kebijakan Non Tarif Terhadap Ekspor Kakao Indonesia Di Uni Eropa
(2017)Kegiatan perdagangan komoditi ekspor pertanian Indonesia tidak terlepas dari pemberlakuan hambatan tarif dan non tarif. WTO telah menyepakati dan memberlakukan tingkat tarif untuk semua komoditi perdagangan terhadap semua ... -
Analisis Peremajaan Kakao (Studi Kasus Di Kabupaten Malang)
(2019)Penentuan umur optimal peremajaan kakao membantu petani dalam menyiapkan investasi untuk peremajaan. Penelitian ini bertujuan menentukan umur optimal untuk peremajaan kakao dan untuk menghitung pengaruh sensitivitas ... -
Analisis Perkembangan Produksi dan Ekspor Biji Kakao Indonesia Periode 1990-2013
(2017)Perkembangan luas areal, produksi, produktivitas, dan ekspor kakao Indonesia tidak lepas dari pengaruh berbagai kebijakan kakao yang diterapkan oleh pemerintah Indonesia dan lembaga kakao dunia yaitu ICCO. Kebijakankebijakan ... -
Analisis pola integrasi perdagangan komoditas kakao Indonesia dengan negara ASEAN+3 (periode 2001 - 2010)
(2012)Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menganalisis dayasaing bilateral komoditas kakao Indonesia dengan negara ASEAN+3 dengan menggunakan analisis Revealed Comparative Advantage Bilateral (RCAB). Kedua, ... -
Analisis Strategi Portofolio Usaha Pt. Perkebunan Nusantara (Persero)
(2001)moditi perkebunan merupakan salah satu komoditi ekspor non migas yang utama dari sektor pertanian, setelah menurunnya peranan tekstil dan produk tekstil (TPT), kayu Japis dan hasil pertanian. Catatan lndocommercial (1998), ... -
Hubungan antara pertumbuhan pucuk, perkembangan buah, serta tingkat kandungan asam indol asetat di dalam biji dan layu pentil kakao (Theobroma cacao L.)
(1987)Sejak terbentuk sampai masak buah kakao memerlukan waktu 150 170 hari. Dalam 85 hari pertama masa perkem-bangannya buah kakao dapat mengalami kematian fisiologis yang disebabkan oleh faktor internal tanaman. Buah kakao ... -
Identifikasi dan Sebaran Tanaman Kakao pada Kebun Campuran dengan Mosaik Citra SPOT di Kecamatan Panimbang.
(2020)Salah satu komoditas sub-sektor unggulan dalam perkebunan adalah kakao. Kakao (Theobroma cacao L.) merupakan tanaman perkebunan yang bernilai ekonomi tinggi karena dapat meningkatkan perekonomian petani dan negara. Sampai ... -
Implikasi nama hapludult dan kandiudox, masing-masing dari Kecamatan Ciomas dan Padarincang, kesesuaian lahan dan manajemennya untuk kakao(Theobroma cocoa L.0
(2005)Opta Dilindung a Hak Implikasi suatu nama tanah menggambarkan sifat dan karakteristik tertentu yang terkandung di dalam nama tersebut. Oleh karena itu, setiap nama tanah memiliki implikasi yang berbeda terhadap manjemen ... -
Kajian Saluran Pemasaran Kakao Rakyat Di Sumatera Utara : Studi Kasus Di Kebupaten Deliserdang
(1998)Sampai saat ini perkembangan pengusahaan kakao cukup pesat, seperti terlihat dari peningkatan produksi, volume ekspor dan jumlah petani yang terlibat. Namun demikian, pengembangan kakao di Indonesia masih menemui berbagai ... -
Model Bisnis Multiusaha Kehutanan Agroforestri Kakao (Theobroma cacao) Dan Aren (Arenga pinnata)
(2023-08-10)Indonesia memiliki potensi luasan hutan yang begitu besar, namun kontribusi sektor kehutanan terhadap perekonomian nasional terus menurun. Penerapan Multiusaha Kehutanan (MUK) menjadi solusi, pada penelitian ini akan ... -
Pemanfaatan Minyak Sawit Kasar sebagai Sumber Energi Alternatif untuk Penyangraian Biji Kakao
(2008)Salah satu tahap pengolahan hilir kakao yang sangat menentukan cita rasa khas chocolate adalah proses penyangraian. Penyangraian bertujuan untuk mengembangkan rasa, aroma, warna, dan mengurangi kadar air. Pusat Penelitian ... -
Pemisahan dan pencairan pektin dari kulit buah kakao
(2004)Perkebunan kakao di Indonesia menghasilkan limbah padat yang berupa kulit buah kakao (KBK) dengan jumlah lebih dari 1 juta ton. Kulit buah ini biasanya langsung dibuang. Sebenarnya, kulit buah kakao mengandung 6-12% pektin ... -
Pendugaan biji kakao terfermentasi, berjamur, dan tak terfermentasi dengan pengolahan citra dan artificial neural network untuk evaluasi mutu biji kakao
(2004)Kakao telah menjadi komoditas perdagangan dan sumber penerimaan devisa negara yang cukup penting pada dekade terakhir. Produksi biji kering kakao Indonesia secara signifikan terus meningkat, namun mutu yang dihasilkan ... -
Pengaruh Kebijakan Pemerintah Terhadap Daya Saing Komoditas Kakao Di Sulawesi Tengah
(2016)Provinsi Sulawesi Tengah adalah salah satu pemasok biji kakao Indonesia. Oleh karena itu, perlu dikaji bagaimana daya saing komoditas kakao di Sulawesi Tengah dan dampak kebijakan pada input dan output dari komoditas kakao. ...
