Browsing by Author "Gurnadi, R. Eddie"

Beberapa Ciri Populasi Kambing di Desa Ciburuy dan Cigombong serta Kegunaannya bagi Peningkatan Produktivitas

Abdulgani, Imam K. | Martojo, Harimurti | Nasoetion, Andi Hakim | Baharsjah, Sjarifuddin | Gurnadi, R. Eddie (1981)

Tujuan penelitian ini adalah: Pertama, membentuk pengetahuan dasar mengenai sifat-sifat reproduksi dan produksi ternak kambing. Kedua, menghitung heritabilitas bobotlahir, bobotsapih dan bobotremaja sebagai dasar untuk ...

Daya mengikat air, PH dan jumlah bakteri daging sapi yang dipasarkan di Pasar Bogor, Pasar Ramayana dan Pasar Kebon Kembang Kota Madya Bogor

Fattah, Sukawaty | Gurnadi, R. Eddie | Parakkasi, Aminuddin | Soejoedono, R. Roso (1992)

Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui perubahan sifat-sifat daging yang terjadi mulai dari Rumah Potong Hewan sampai di lokasi pemasaran daging Kodya Bogor. Daging contoh (Biceps femoris) yang diambil dari setiap lokasi ...

Estimasi Produktivitas Karkas Sapi Brahman Cross Kastrasi yang Dipotong Pada Kisaran Bobot 350 -550 Kg

Pratiwi, Ni Made Werdi | Gurnadi, R. Eddie | Priyanto, Rudy | Putu, I Gede (1997)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui basil daging (beef yield) dan distribusinya dalam potongan-potongan komersial, nilai ekonomi dari hasil daging yang dihasilkan dan hubungan fungsional antara produktivitas karkas ...

Hubungan antara tinggi pundak dengan panjang karkas, "Cube Roll", "Rump" dan total daging pada sapi bali jantan

Padmadinata, Koesmayadie Tatang | Gurnadi, R. Eddie | Natasasmita, Sudjana (1981)

Penelitian ini telah dilakukan di Pt. Sampico Adhi A- battoir dan PT. ANDHINI SAKTI, desa Gandasari Kecamatan Cibitung Kabupaten Bekasi, Jawa Barat; selama 38 hari, yang dimulai tanggal 4 Pebruari sampai dengan tanggal 13 ...

Kajian pertumbuhan dan distribusi daging serta estimasi produktivitas karkas sapi hasil penggemukana

Hafid H., Harapin | Gurnadi, R. Eddie | Priyanto, Rudy | Saefuddin, Asep (2005)

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pertumbuhan dan distribusi daging pada komponen karkas dan potongan komersial karkas, produktivitas karkas sapi dan estimasi produktivitas karkas sapi Australian Commercial ...

Karakteristik Sistem Penggemukan Sapi Pola Tradisional Menurut Zona Agroklimat Dan Dampaknya Terhadap Pendapatan Petani Di Kabupaten Kupang Nusa Tenggara Timur.

Sobang, Yohanis Umbu L. | Gurnadi, R. Eddie | Mudikjo, Kooswardhono | Pratas, Rachjan G. (1997)

Produklivitas ternak perlu dilingkatkan dalam rangka untuk menjawab tantangan yang semakin berkembang dalam hubungan semakin meningkatnya penmintaan akan protein hewani asal temak sebagai konsekuensi logis dari jumlah ...

Keragaman fenotipik dan genetik, profil reproduksi serta strategi pelestarian dan pengembangan sapi katingan di Kalimantan Tengah

Utomo, Bambang Ngaji | Noor,Ronny R. | Gurnadi, R. Eddie | Supriatna, Iman | Sumantri, Cece (2011)

Komposisi asam lemak dan kandungan lemak pelvis serta kandungan kholesterol energi daging pada sapi peranakan brahman dan kerbau dengan sumber energi ransum yang berbeda

Tujuan penelitian ini untuk mempelajari asam lemak dan kandungan kholesterol lemak pelvis serta kandungan energi daging pada sapi dan kerbau dengan sumber energi ransum yang berbeda. Digunakan 14 ekor sapi jantan Persilangan ...

Komposisi asam lemak otot Longissimi Thoracis et Lumbarum dan lemak Pelvis kerbau, sapi Bali dan peranakan ongole dewasa

Suryati, Tuti | Gurnadi, R. Eddie | Nuraini, Henny (1996)

Daging selain dikenal sebagai bahan makanan yang memiliki nilai gizi dan palatabilitas yang tinggi, juga mengandung asam lemak jenuh yang tinggi. Sehingga daging dianggap sebagai salah satu penyebab timbulnya penyakit ...

Kualitas fisik dan kimia kulit kambing samak Khrom dengan atau tanpa racun busan dalam metode pengawetan pengeringan

Irwansyah, Irman Permana | Gurnadi, R. Eddie | Thalib, Amlius (2003)

Agroindustri merupakan industri pengolahan hasil-hasil pertanian termasuk didalamnya adalah hasil-hasil peternakan. Industri penyamakan kulit adalah salah satu wujud agroindustri pada bidang peternakan. Industri ini ...

Model usaha sapi potong berbasis sumber daya lokal di kabupaten Sumedang Jawa Barat

Wiyatna, Muhamad Fatah | Fuah, Asnath Maria | Gurnadi, R. Eddie | Mudikdjo, Kooswardhono (2012)

There are strategic national issue to develop beef cattle prod uction in Indo nesia. Sumedang is one of the region in West Java which is quite potential for cattle development and supported by Government policy. However, ...

Pattern of Development Area of Beef Cattle at Aceh Besar District in Nanggroe Aceh Darussalam Province

Effendi, Darwis | Priyanto, Rudy | Gurnadi, R. Eddie (2011)

Aceh Besar district have not been able to provide a source of livestock breeds and going to meet the needs of beef cattle fattening business people, so that the dependence of the provision of livestock breeds and going ...

Pembatasan Pemberian Ransum Pada Anak Sapi Fries Holland Jantan Dan Kebiri

Dewi, Ira Lestari | Gurnadi, R. Eddie | Toharmat, Toto (1985)

Penelitian ini dilakukan di PT Berdikari United Live- stock, Kecamatan Cicurug, Kabupaten Sukabumi, mulai tanggal 2 Juni 1985 sampai dengan tanggal 25 Agustus 1985. Analisa bahan makanan dilakukan di Laboratorium Ilmu ...

Pengaruh kondisi daging dan suhu penyimpanan terhadap karakteristik fisik dan mikrobiologi daging kuda

Rosmawati | Gurnadi, R. Eddie | Priyanto, Rudy (2003)

nfonnasi tentang karakteristik fisik dan mikrobiologi daging kuda di Indonesia masih sedikit. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kondisi daging dan suhu penyimpanan terhadap karakteristik fisik dan mikrobiologi ...

Pengaruh Pemberian Kombinasi Hijauan Konsentrat Terhadap Perlemakan dan Keempukan Daging Bangsa Sapi Brahman Cross, Peranakan Ongole dan Madura

Yulianto, Eka | Gurnadi, R. Eddie | Natasasmita, Sudjana (1986)

Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Ilmu Ternak Pedaging dan Kerja Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor selama 291 hari, sejak tanggal 29 Oktober 1984 sampai dengan tanggal 14 Agustus 1985. Pengukuran titik ...

Pengaruh pemberian pakan wastelage jerami padi pada anak sapi FH jantan terhadap safat-sifat dan kimia daging

Damshik, Mutarin | Sofyan, Lily Amalia | Gurnadi, R. Eddie | Pratas, Rachyan G. (1994)

Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Ilmu Daging, Fakultas Peternakan Institut Pertanian Boger, mulai 5 Oktober 1993 - 14 Februari 1994. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari pengaruh pemberian wastelage yang ...

Pengaruh pemulihan kondisi tubuh terhadap produksi karkas, pH dan warna daging kambing jantan lokal Karangasem

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa jeuk pengaruh perlakuan penanganan karbing jantan lokel Karangasem sebelum disembelih terhadap produksi karkas, pH dan warns de ging.. Dalam penelitian ini dipergunakan ...

Pengaruh spesies dan jenis kelamin tikus terhadap sifat-sifat kulit tikus setelah penyamakan

Dewanty, Sari Retno | Gurnadi, R. Eddie | Judoamidjojo, R. Muljono (1990)

Penelitian ini dilakukan di Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor dan Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Barang Industri Kulit, Karet dan Plastik, Yogyakarta, sejak tanggal 18 Juni 1990 sampai dengan tanggal ...

Pengaruh suhu dan asam laktat terhadap lama penyimpanan daging kerbau

Santoso, Tulus | Gurnadi, R. Eddie | Soedjoedono, Roso (1991)

Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Ternak Daging dan Kerja, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, di Bogor. Dimulai pada tanggal 15 Mei 1991 sampai 14 Juni 1991. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui ...

Pengaruh tingkatan konsentrat dalam ransum terhadap koefisien cerna bahan kering, bahan organik, protein dan serat kasar pada kerbau muda jantan

Suprapto, Achmad | Gurnadi, R. Eddie | Sofyan, Lily Amalia (1983)

Penelitian ini dilakukan di kandang Bagian Sapi Daging dan Kerbau Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, selama tujuh minggu mulai tanggal 13 Maret sampai 2 Mei 1983. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui ...