Search
Now showing items 11-20 of 196
Penerapan Sistem Jaminan Halal Dan Standar Rumah Potong Hewan Di RPH Kota Bengkulu
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Rumah potong hewan (RPH) sebagai sarana pemotongan hewan harus dapat
menghasilkan produk halal dan memenuhi persyaratan teknis sesuai dengan standar
yang berlaku di Indonesia. Persyaratan yang harus dipenuhi untuk ...
Aplikasi Trehalose pada Pengeringan Cabai Merah (Capsicum Annum L.) untuk Memperbaiki Karakteristik Rehidrasi Cabai Merah Kering
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Cabai merah (Capsicum annum L.) saat ini banyak dikonsumsi masyarakat
Indonesia dalam keadaan segar. Disisi lain konsumsi cabai dalam keadaan segar
menimbulkan permasalahan yaitu fluktuasi harga dan umur simpan pendek. ...
Pengembangan Metode Pengukuran Tingkat Kematangan Buah Jambu Kristal Menggunakan Spektroskopi Nir (Near Infrared).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Jambu biji (Psidium guajava L.) varietas jambu kristal merupakan produk yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Pengukuran kematangan jambu kristal masih dilakukan secara manual, sehingga hasil pengukuran kurang akurat, ...
Label Cerdas Pendeteksi Kesegaran Ikan Berbasis Indikator Warna Bromocresol Purple
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Penilaian kesegaran ikan masih sulit dilakukan dan tidak praktis. Penelitian ini dilakukan untuk membuat label yang dapat mendeteksi kesegaran ikan. Label tersebut akan memudahkan konsumen dalam menentukan kualitas ikan ...
Analisis Kebisingan dan Kenyamanan Termal di Rumah Sakit Salak Bogor
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Bangunan didesain untuk menciptakan kenyamanan bagi penggunanya, namun konsep pembangunan yang terjadi sekarang sekarang tidak bersifat nyaman seperti berada dekat pada sumber kebisingan. Tujuan penelitian untuk mengetahui ...
Deteksi Perubahan Pola Tanam Sawah di Jawa Barat Menggunakan Citra MODIS dengan Metode Moving Average dan Autocorrelation.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Dinamika penggunaan lahan pertanian akan mempengaruhi ketersediaan pangan di Indonesia. Informasi terkait dinamika penggunaan lahan yang sangat luas (lahan sawah) dapat diperoleh dengan menggunakan penginderaan jauh. ...
Strategi Pengembangan Unit Usaha Rumah Tempe di Rumah Kedelai Grobogan (RKG)
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Rumah Kedelai Grobogan merupakan usaha yang begerak dalam
pengolahan kedelai lokal Varietas Gobogan. Unit usaha yang memiliki prospek
yang bagus untuk dikembangkan adalah Rumah Tempe. Rumah Tempe mengolah
Kedelai Varietas ...
Evaluasi Tingkat Kondisi Lapisan Permukaan Jalan dengan Menggunakan Metode Pavement Condition Index (PCI).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Kondisi lapisan permukaan jalan terkait dengan kerusakan jalan. Kerusakan jalan
di sebagian ruas jalan mempengaruhi arus lalu lintas di jalan. Nilai dan tingkatan
kerusakan jalan menjadi acuan untuk memperbaiki kualitas ...
Pengukuran Laju Kematangan Buah Pepaya Callina Menggunakan Pengolahan Citra Digital
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Pepaya yang dipasarkan umumnya memiliki tingkat kematangan yang
berbeda-beda dan cenderung tidak seragam. Pepaya dengan tingkat kematangan
berbeda tentu akan mempunyai umur simpan yang berbeda dan nantinya
berdampak ...
Analisis Kinerja dan Nilai Tambah Rantai Pasok Daging Sapi
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Adanya persaingan antara daging sapi lokal dan daging sapi impor menjadi
faktor yang mempengaruhi kinerja dari setiap anggota yang terlibat di dalam
rantai pasok daging sapi. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur kinerja ...