Search
Now showing items 1731-1740 of 2885
Ekstraksi dan Pemurnian Protease dari Bacilus pumillus (Y1)
(IPB (Bogor Agricultural University), 1994)
Bacillus adalah bakteri yang sangat potensial untuk dijadi kan sumber enzim protease. Bacillus yang digunakan dalam penelitian ini adalah jenis B. pumillus (Y1) yang diisolasi dari limbah cair tahu (Li kumahwa, 1993). ...
Verifikasi Potongan DNA Penyandi Protease Pada Plasmid pMTs1 dengan Hibridisasi Southern
(IPB (Bogor Agricultural University), 1994)
Fragmen-fragmen DNA genom dari Bacillus stearothermophilus DSM297, yang dipotong secara parsial dengan EcoRI , telah diklonkan dalam Escheri chia col i DH5a dengan menggunakan plasmid pRK415 sebagai vektornya (Candra, 1993) ...
Pengaruh Pengolahan terhadap Nilai Gizi Kacang Hijau (Phaseolus radiatus, Linn.)
(IPB (Bogor Agricultural University), 1987)
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh pengolahan secara tradisional (menjadi bubur) terhadap nilai gizi kacang hijau (Phaseolus radiatus, Linn), dengan penambahan gula merah sebagai penambah rasa.
Kloning Gen Protease Xanthomonas campestris pv. glycines YR64 ke dalam Escherichia coli
(IPB (Bogor Agricultural University), 1999)
Penelitian ini bertujuan untuk mengklon gen protease Xanthomonas campestris pv. glycines YR64 yang sifat-sifat proteasenya telah diketahui, ke dalam Escherichia coli (E. coli). Vektor yang digunakan dalam proses kloning ...
Short chain fatty acid (SCFA) profile produced by Clostridium butyricum grown on medium containing type 3 resistant starch (RS3) of sweet potato
(IPB (Bogor Agricultural University), 2011)
Gastrointestines is an important part of body metabolism which affects human health. One of the deseases which attack gastrointestines is colorectal cancer (CRC) which can be prevented by proper lifestyle and consumption ...
Pembuatan bahan tambahan pangan dari konsentrat kacang hijau (Phaseolus radiatus L.) terfermentasi berprobiotik melalui proses pengeringan
(IPB (Bogor Agricultural University), 2006)
Mempelajari Efektivitas Penggunaan Bibit Khamir Roti (Saccharomyces cereviviae) secara Berulang Ekstraksi Minyak Kelapa (Cocos nucifera L.)
(IPB (Bogor Agricultural University), 1991)
Tanaman kelapa mempunyai peranan yang cukup penting dalam bidang pangan, mengingat banyak kegunaan yang diperoleh dari tanaman kelapa tersebut. Salah satu diantaranya adalah pembuatan minyak dari buah kelapa yang disebut ...
Pengaruh Faktor Fisik dan Kimia terhadap Stabilitas Pigmen Korotenoid dari Kapang Oncom Merah
(IPB (Bogor Agricultural University), 1995)
Falctor penting yang menentukan lcualitas makanan adalah faktor mikrobiologi, nilai gizi, warna, flavor dan telcstur . Tetapi sebelum faktor-faktor lain dipertimbangkan, secara visual faktor warna tampil lebih dahulu dan ...
Kajian Produksi Aflatoksin dari Isolat Kapang Aspergillus flavus
(2012)
Aflatoxin is known as toxigenic compound as the secondary metabolite produced by Aspergillus flavus and Aspergillus parasiticus. Aflatoxin is found both in food and feed in Indonesia. Aflatoxin standard is needed in every ...
Sintesis Nanoselulosa dari Tongkol Jagung dengan Perlakuan Hidrolisis Kimia dan Homogenisasi
(IPB (Bogor Agricultural University), 2012)
Corn cobs has a high potency to be used as a source of raw materials for nanocellulose synthesis.The objective of this research is to synthesize nanocellulose from corn cobs with chemical hydrolysis and homogenization ...