Ekstraksi dan Pemurnian Protease dari Bacilus pumillus (Y1)

Abstract

Bacillus adalah bakteri yang sangat potensial untuk dijadi kan sumber enzim protease. Bacillus yang digunakan dalam penelitian ini adalah jenis B. pumillus (Y1) yang diisolasi dari limbah cair tahu (Li kumahwa, 1993). Sedangkan penelitian ini bertujuan untuk melakukan ekstraksi dan pemurnian enzim protease dari B. purnillus (Y1 ) dengan menggunakan berbagai kolom kromatografi [DEAE (dietilaminoetil) Sephadex A-50 dan Amberlitel untuk mendapatkan enzim protease yang relatif murni.