IPB Scientific Repository: Recent submissions
Now showing items 55426-55445 of 158412
-
Pengembangan Front End pada Sistem Rantai Pasok Mangga Berbasis Multi-channel Blockchain Menggunakan Metode Prototyping
(2023)Mangga merupakan salah satu produk hortikultura yang memiliki potensi dan peluang menjadi produk unggulan. Akan tetapi, secara umum produk hortikultura cepat rusak sehingga memerlukan penanganan khusus untuk menjaga kualitas ... -
Profil Metabolit dan Kemampuan Tempe Segar, Semangit, dan Bosok dalam Mengendalikan Diabetes Melitus
(2022)Tempe merupakan pangan fermentasi kedelai khas Indonesia yang digemari oleh masyarakat. Masyarakat mengenal tiga jenis tempe berdasarkan waktu fermentasinya, yaitu tempe segar, semangit, dan bosok. Tempe segar memiliki ... -
Optimasi Formulasi Produk Butter Cookies Dengan Penambahan Enzyme Modified Butter
(2022)Mentega merupakan bahan baku yang tergolong mahal untuk digunakan, maka dari itu digunakan Enzyme Modified Butter (EMB) sebagai substitusi mentega. Salah satu pengaplikasian yang dapat diterapkan adalah pada butter cookies. ... -
Proses Karbonisasi Hidrotermal dari Makroalga Sargassum sp.: Pengaruh Suhu dan Waktu Reaksi Pada Distribusi Produk
(2023)Alga coklat adalah salah satu jenis rumput laut yang banyak tumbuh di Indonesia dan memiliki sejuta manfaat, salah satunya adalah potensinya untuk menjadi sumber energi terbarukan. Penelitian ini bertujuan untuk ... -
Karakteristik Kimia dan Sensori Nasi dari Beras Analog dengan Penambahan Rumput Laut Gracilaria sp.
(2023-01)Nasi analog Gracilaria sp. dapat menjadi bentuk diversifikasi pangan sumber karbohidrat yang diharapkan mampu menggantikan nasi putih. Penambahan tepung rumput laut Gracilaria sp. berfungsi untuk meningkatkan nilai ... -
Performa Ayam Broiler yang Diberi Ransum Mengandung Pakan Sumber Energi Pengganti Jagung
(2023)Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi bahan pakan lokal sorgum, gaplek, dan sagu utuh sebagai pengganti jagung dalam ransum terhadap performa ayam broiler. Peubah yang diamati adalah bobot badan akhir, pertambahan ... -
Optimasi Kombinasi Simplisia Buah Andaliman, Daun Sirsak, dan Kulit Manggis sebagai Kandidat Obat Antikanker Payudara
(2023-01-12)Kanker payudara adalah salah satu jenis kanker yang paling umum penyebab utama kematian wanita diseluruh dunia. Buah andaliman, daun sirsak, dan kulit manggis merupakan tanaman tradisional yang berpotensi sebagai antikanker. ... -
Sifat Keawetan dan Akustik Papan Orientasi Pelupuh dari Bambu Ater (Gigantochloa atter Kurz.) dan Betung (Dendrocalamus asper Backer.)
(2023-01)Bambu merupakan tanaman hasil hutan bukan kayu yang populasinya sangat melimpah di Indonesia dan laju pertumbuhan yang jauh lebih cepat jika dibandingkan kayu. Salah satu pemanfaatan produk bambu yang dapat dilakukan yaitu ... -
Kolagen Kulit Ikan Tuna Sirip Kuning (Thunnus albacares) sebagai Kandidat Bahan Aktif pada Krim Anti-aging
(2023-01-12)Penambahan bubuk kolagen kulit ikan tuna sirip kuning (Thunnus albacares) sebagai kandidat bahan aktif dalam pembuatan krim anti-aging dapat berperan sebagai pelembab bagi kulit. Penelitian ini bertujuan menentukan ... -
Distribusi Mikroplastik pada Kolom Air Sungai Citarum, Provinsi Jawa Barat.
(2023-01-12)Semakin meningkatnya asupan limbah dari berbagai macam kegiatan di sepanjang aliran sungai diduga juga menyebabkan meningkatnya limbah plastik, yang kemudian dapat berakumulasi sebagai mikroplastik baik di dalam tubuh biota ... -
Kualitas Silase Limbah Sayuran Bersuplementasi Molases dan Limbah Cair Sari Kurma
(2023)Limbah sayuran menyumbang 38% dari total limbah makanan di Indonesia. Namun, Limbah sayuran berpotensi sebagai bahan pakan ternak. Pemanfataan limbah sayuran dapat dengan menggunakan teknologi silase. Tujuan dari penelitian ... -
Ameliorasi Hidrogel dan Kompos pada Tanah Berpasir: Simulasi Waktu, Total, dan Proporsi Fluks Pencucian Hara.
(2023)Aplikasi amelioran diharapkan dapat menurunkan pencucian hara pada tanah berpasir. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh ameliorasi hidrogel dan kompos terhadap pencucian hara esensial pada tanah berpasir. Instalasi ... -
Strategi Pengembangan Manggis Tujuan Ekspor dalam Perspektif Pengembangan Wilayah di Kabupaten Bogor
(2023)Kabupaten Bogor adalah salah satu sentra terbesar manggis berkualitas ekspor. Produksi manggis nasional sebagian besar berasal dari Jawa Barat dan Kabupaten Bogor menyumbang 15,49 % manggis Jawa Barat pada tahun 2018. Akan ... -
Penangkaran Kupu-Kupu Sebagai Upaya Pelestarian Di Luar Habitat Alaminya
(2022)One of the riches of Indonesian fauna that is increasingly in demand by the public, whether for collections, ekotourism, or as an object of research, is insects, especially butterflies. The increasing butterfly trade has ... -
Pemantauan Kupu-Kupu Pada Berbagai Tipe Habitat
(2022)Butterflies are insects that are very amazing in nature because of the beauty of the color and shape of the wings. This insect has a very wide distribution area, starting from forests, grasslands, swamps, in open areas ... -
Respon Pertumbuhan dan Hasil Jagung Manis terhadap Aplikasi Pupuk Cair dan NPK Standar pada Inceptisol Dramaga.
(2023)Pemupukan merupakan upaya peningkatan status kesuburan tanah untuk meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman pada tingkat yang optimum. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi efektivitas pupuk cair yang dikombinasikan ... -
Analisis Pengelolaan Sampah Berbasis Rumah Tangga di RW 06 Desa Dramaga, Kecamatan Dramaga, Kabupaten Bogor.
(2022)Pengelolaan sampah, terutama sampah rumah tangga di Kabupaten Bogor perlu mendapatkan perhatian serius. Sebagian besar masyarakat mengelola sampah secara konvensional. Konsep pengelolaan sampah rumah tangga berpotensi ... -
Stabilitas Agregat dan Permeabilitas pada Podsolik dan Regosol Akibat Aplikasi Bahan Organik Bambu Cacah
(2023)Penurunan produktivitas pertanian di Indonesia umumnya disebabkan oleh terjadinya penurunan kualitas tanah akibat penggunaan tanah secara terus-menerus. Penurunan ini diakibatkan oleh penggunaan lahan secara terus ... -
Pengaruh Faktor Internal dan Ekternal terhadap Minat Berwirausaha Mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Manajemen IPB University.
(2023)Jumlah pengangguran di Indonesia mengalami peningkatan. Salah satu langkah upaya untuk mengatasi pengangguran yaitu berwirausaha. Fakultas Ekonomi dan Manajemen (FEM) yang memiliki basis ilmu ekonomi dan manajemen, ... -
Optimasi Imobilisasi Enzim Laktase Pada Alginat Beads dengan I-Optimal Design untuk Produksi Susu Rendah Laktosa
(2023-01-11)Susu merupakan sumber protein hewani yang mengandung komponen gizi yang lengkap dan kompleks. Penderita intoleransi laktosa tidak mampu mengonsumsi susu yang mengandung laktosa karena tidak adanya enzim laktase dalam sistem ...
