IPB Scientific Repository: Recent submissions
Now showing items 30246-30265 of 158418
-
Aplikasi sistem pengeluaran linear (LES) dalam menduga tingkat pengeluaran minimum rumah tangga petani padi sawah di tiga desa, Kecamatan Baros, Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat
(1991)Penelitian ini bertujuan untuk (1) Mengetahui bagaimana rumah tangga petani mengalokasikan tambahan pendapatannya diantara pengeluaran pangan beras, pangan selain beras dan selain pangan; (2) Menentukan besarnya nilai ... -
Mempelajari bauran pemasaran produk es krim skala kecil dan skala besar
(1995)Es krim termasuk makanan yang banyak disukai oleh tua dan muda. Bermacam jenis es krim telah dibuat mulai dari bentuk pasta yang dikemas pada wadah hingga ke bentuk batang dalam berbagai bentuk dan cita rasa yang ... -
Uji kerentanan tiga varietas cabai merah (Capsicum annuum L.) terhadap virus mosaik ketimun
(1991)Laporan ini merupakan hasil penelitian di rumah kaca Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Tujuan penelitian ini ialah untuk mengetahui pengaruh infeksi CMV-2 terhadap pertumbuhan ... -
Studi formulasi pelarut kimia untuk pemekatan minyak sawit kaya beta karoten
(1995)Tujuan penelitian adalah menentukan formulasi pelarut kimia untuk ekstraksi atau pemisahan minyak guna mendapatkan pekatan minyak sawit yang kaya beta karoten. Pekatan minyak sawit dapat digunakan lebih lanjut untuk ... -
Patogenisitas Phytphthora capsici leonian yang diinolukasikan pada berbagai bagian tanaman cabe, lada, terong dan tomat
(1991)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui patogenisi- tas P. capsici penyebab penyakit busuk pangkal batang lada terhadap tanaman cabe, tomat dan terong pada jaringan batang, daun dan buah. Penelitian dilakukan mulai bulan ... -
Wawasan gender pada buruh industri : Kasus buruh industri kampung pasar pak tani, Desa Nanggewer, Kecamatan Cibinong, Kabupaten Bogor, Jawa Barat
(1996)Tujuan Penelitian ini adalah menelaah sampai sejauh mana tingkat pengetahuan buruh, baik buruh laki-laki maupun buruh perempuan mengenai hak-hak mereka sebagai pekerja, serta faktor karakteristik pribadi yang mempengaruhi. ... -
Aktivitas antimikroba dari Lactobacillus terhadap bakteri patogen dan bakteri perusak ikan rucah
(1995)Bakteri asam laktat telah diketahui dapat memproduksi senyawa antimikroba seperti asam laktat, hidrogen peroksida dan bakteriosin. Senyawa antimikroba ini dapat menghambat berbagai jenis bakteri perusak maupun bakteri ... -
Tingkat penggunaan pupuk yang optimal dalam usahatani padi menurut metoda analisis stochastic dominance dan produk marginal
(1991)Tujuan penelitian ini adalah untuk melihat perbedaan tingkat kombinasi optimal alokasi input dan pendapatan dari fungsi produksi yang tidak mempertimbangkan resiko dan yang mempertimbangkan resiko. Selain itu, penelitian ... -
Preferensi makan tikus sawah (Rattus argentiventer Rob. dan Kloss) terhadap kedelai (Glycine max (L>) Merr.) kacang tanah (Arachis hypogaea L.) dan kacang hijau (Phaseolus radiatus L.) pada fase pematangan polong
(1991)Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui ting- kah laku preferensi makan tikus sawah (R. argentiventer) terhadap kedelai, kacang tanah, dan kacang hijau. Pene- litian ini dilakukan di Laboratorium Rodentologi, Jurusan ... -
Seleksi kapang Rhizopus dan optimasi rasio karbon dan nitrogen untuk produksi asam Gamma linolenat
(1995)Produksi asam gamma linolenat (GLA) oleh lima kapang Rhizopus dan penga- ruh rasio karbon dan nitrogen (C/N) terhadap produksi GLA telah dipelajari dengan menggunakan medium Shaw (1965) yang telah dimodifikasi. Kapang ... -
Seleksi kapang Rhizopus dan optimasi pH serta suhu produksi minyak
(1995)Kapang Rhizopus diketahui dapat mengakumulasi lemak selama fase pertumbuhan aktifnya. Dalam komposisi asam lemaknya, terkandung asam gamma linolenat, yaitu suatu asam lemak omega enam yang dapat digunakan sebagai "health ... -
Perbandingan pengaruh pembiayaan melalui pasar modal dan bank terhadap perusahaan dan pemilik perusahaan : studi kasus di PT Rimba Niaga Idola
(1991)Di dalam perkembangan perusahaan pertanian akan semakin banyak dibutuhkan modal untuk pembiayaan perusahaan dan sampai pada tingkat volume perusahaan tertentu pembiayaan dengan modal dari sumber intern saja tidak akan ... -
Pengaruh ripening stimulant, suhu dan kelembaban terhadap mutu buah pisang raja sere setelah pemeraman
(1995)Pisang raja sere adalah salah satu kultivar pisang yang populer dan banyak diperdagangkan. Pada umumnya pisang dipanen sewaktu masih hijau tetapi sudah cukup tua, karena itu memerlukan proses pematangan dengan cara pemeraman ... -
Pemanfaatan makanan oleh larva Plutella xylostella LINN. (Lepidoptera :Yponomeutidae) pada tiga species tumbuhan famili cruciferae
(1991)Plutella xylostella Linn. adalah hama penting pada tanaman famili Cruciferae, dan dapat hidup pada beberapa jenis tumbuhan liar famili Cruciferae seperti Nasturtium heterophyllum BL. dan Cardamine hirsuta L. Keberadaan ... -
Rasio globulin 7S dan 11S hasil isolasi protein kedelai dan pengaruhnya terhadap tekstur tahu sutera
(1994)Penelitian ini bertujuan memberikan informasi ilmiah pengaruh rasio globulin 7S dan 115 terhadap tekstur tahu sutera yang digumpalkan dengan bahan penggumpal CaSO4 dan GDL dari beberapa varietas kedelai lokal baru hasil ... -
Perubahan mutu santan kelapa(Cocos nicifera L.) dalam kemasan retort pouch selama penyimpanan
(1995)Indonesia merupakan produsen kelapa terbesar kedua didunia setelah Philipina. Produksi kelapa Indonesia terserap untuk pengolahan kopra 57,3%, santan 34,7% dan minyak kelapa 8%. Situasi perkelapaan Indonesia dewasa ini ... -
Studi perbandingan analisa finansial antara budidaya tebu dan tembakau di areal konversi dan rotasi : studi kasus pada PT Perkebunan IX, Kuala Bingai, Propinsi Sumatera Utara
(1992)Tembakau Deli merupakan komoditas pertanian yang penting karena merupakan penghasil devisa yang cukup besar bagi negara. Akan tetapi prospek pemasaran tembakau Deli tidak menggembirakan karena telah bergesernya selera ... -
Pengaruh penambahan antioksidan dan anti penggumpal terhadap mutu flavor bubuk daun jeruk purut (Citrus hystrix DC) selama penyimpanan
(1994)Flavor adalah salah satu faktor yang menjadi pertimbangan masyarakat dalam pemilihan bahan pangan. Dewasa ini, masyarakat cenderung kembali lebih menyukai bahan-bahan yang bersifat alami. Salah satu flavor yang bersumber ... -
Analisis pemasaran susu sapi perah dan perkebunan usaha koperasi : studi kasus pada koperasi produksi susu dan peternakan sapi perah Bogor
(1991)Praktek Lapang ini bertujuan untuk: (1) Mengetahui keadaan umum Koperasi Produksi Susu dan Peternakan Sapi Perah Bogor (KPS-Bogor), (2) Mempelajari usaha pemasaran susu sapi perah melalui KPS-Bogor dengan menganalisa biaya ... -
Isolasi dan seleksi bakteri asam laktat yang bersifat antimikroba dari sauerkraut
(1995)Sauerkraut atau kubis asam adalah suatu hasil fermentasi asam laktat dari rajangan kubis dengan penambahan garam kurang lebih 2,25%. Bakteri asam laktat diketahui memproduksi senyawa antimikroba yang dapat menekan pertum- ...
