IPB Scientific Repository: Recent submissions
Now showing items 23916-23935 of 158428
-
Produktivitas dan analisis biaya pengangkutan kayu di hutan rawa dari TPn ke Logpond dengan menggunakan loko : Studi kasus pada PT. Sukses Sumatera Timmber Propinsi Sumatera Selatan
(1994)Setiap usaha dalam menghasilkan suatu produk untuk memenuhi kebutuhan selalu didasarkan pada pertimbangan ekonomi. Produk tersebut harus dapat mendatangkan keuntungan maksimal dengan pengorbanan yang minimal. Faktor analisis ... -
Pembuatan tempe dari campuran tepung ubi kayu dan bekatul
(1990)Pembuatan tempe dari tepung ubi kayu dan bekatul meru- pakan salah satu alternatif pemanfaatan ubi kayu yang murah harganya dan bekatul yang masih dianggap sebagai limbah. Tepung ubi kayu sebagai sumber karbohidrat yang ... -
Sifat-sifat pulp acetocell dari beberapa jenis kayu hutan tanaman industri
(1995)Pertumbuhan penduduk dan perkembangan teknologi yang cukup pesat telah membawa perubahan yang cukup besar dalam industri pulp dan kertas. Upaya mendukung pengembangan industri pulp dan kertas adalah tersedianya bahan baku ... -
Identifikasi komposisi asam lemak dari lemak hewani dan minyak nabati melalui teknik kromatografi gas
(1990)Telah diketahui bahwa asam lemak mempunyai penting di dalam metabolisme tubuh, terutama asam yang asam peranan linoleat merupakan asam lemak esensial. Asam linolenat dan arakidonat yang dahulu juga merupakan asam lemak ... -
Pengaruh lama penyimpanan bahan baku kayu terhadap sifat fisis dan mekanis papan partikel kayu karet (Hevea brasiliensis Muell Arg.)
(1995)Penyimpanan (storage) kayu merupakan salah satu mata rantai kegiatan produksi di industri perkayuan termasuk industri papan partikel, bertujuan untuk menjamin ketersediaan bahan baku agar proses produksi dapat terus ... -
Pembebasan asam glutamat dari protein kedelai selama fermentasi garam pada pembuatan kecap
(1990)Kedelai sebagai salah satu sumber makanan yang berprotein tinggi banyak diolah menjadi produk-produk olahan. Produk-produk olahan dari kedelai kebanyakan berupa produk fermentasi seperti tempe, kecap dan tauco. Кесар sebagai ... -
Aktifitas spesifik enzim lipase Pseudomonas cocovenenans pada beberapa minyak nabati
(1990)Tempe bongkrek merupakan makanan tradisional yang sering terkontaminasi oleh bakteri Pseudomonas cocovene- nans yang dapat mengakibatkan keracunan karena terbentuk- nya dua senyawa toksin yaitu toksoflavin (C7H7N502) dan ... -
Pertumbuhan starter nata de coco (Acetobacter xylinum) pada medium sari buah
(1990)Pembuatan nata de coco merupakan salah satu bentuk usaha yang potensial dikembangkan sebagai industri rumah tangga di sekitar daerah penghasil kelapa yang tersebar luas di Indonesia. Usaha ini diharapkan dapat meningkat- ... -
Studi pengaruh penambahan bahan penghambat api flame out terhadap sifat fisis, mekanis dan ketahanan api kayu lapis struktural
(1995)Kayu lapis yang digunakan sebagai bahan bangunan dinamakan kayu lapis struktural. Salah satu kelemahan bahan bangunan ini terhadap faktor non biologis adalah mudah terbakar oleh api. Salah satu usaha untuk meningkatkan ... -
Isolasi komponen antioksidan alami dari daging biji picung (Pangium edule Reinw.)
(1990)Daging biji picung (Pangium edule Reinw.) segar dan fermentasi, telah diteliti memiliki aktivitas antioksidan. Ekstrak daging biji picung segar dan fermentasi diisolasi untuk mendapatkan komponen antioksidan dalam bentuk ... -
Pengaruh jenis kapang dan lama fermentasi terhadap mutu dan daya simpan tempe limbah jamur merang
(1990)Tempe adalah makanan khas Indonesia yang biasanya terbuat dari kedelai. Dalam upaya alih teknologi, diproduksi tempe limbah jamur merang yang bahan akan bakunya diperoleh dari limbah pengalengan jamur merang (peeled ... -
Mempelajari sifat fisiologis pasca panen buah pisang raja (Musa paradisiaca L.) selama penyimpanan : pengaruh penggunaan benlate - 50, kantong plastik polietilen serta campuran kapur dan KMnO4
(1990)Pada penelitian ini dilakukan percobaan penundaan proses pasce panen pematangan buah pisang Raja Siam, Raja Cere dan Raja Bulu dengan menyimpan buah yang sebelumnye dicelupkan dalam larutan benlate 50 dalam wadah plastik ... -
Perumusan strategi bisnis melalui proses manajemen strategis : Kasus PT. X, Denpasar- Bali
(1995)Tujuan yang hendak dicapai dalam penelitian ini adalah: 1. Menganalisa faktor-faktor lingkungan eksternal PT. X sehingga dapat diketahui peluang dan hambatan yang disebabkan oleh faktor-faktor lingkungan tersebut. 2. ... -
Karakterisasi 3 jenis buah pisang raja pada kondisi segar
(1990)Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari karakteris- tik atau sifat-sifat fisiko-kimia pisang raja bulu, raja sereh, dan raja siam dalam rangka pengembangan potensi pemanfaatan dan pemasaran pisang raja. Di desa Cimahpar ... -
Studi perbandingan analisis biaya pemanenan kayu sistem tebang jalur dan tanam Indonesia dengan sistem tebang pilih dan tanam Indonesia di PT. Inhutani II, Kalimantan Selatan
(1995)Semula sistem silvikultur yang dipandang paling tepat dan sesuai dari segi ekonomi, ekologi dan teknologi untuk digunakan di Indonesia adalah Tebang Pilih Indonesia (TPI) yang dikenalkan pada tahun 1972. Sistem ini kemudian ... -
Analisis biaya pengelolaan tegakan tunggal berdasarkan TPTI di areal PT. Inhutani III Sampit Kalimantan Tengah
(1995)Hutan merupakan kekayaan alam yang harus dimanfaatkan secara optimal dan lestari, untuk itu diterapkan sistem silvikultur TPI pada tahun 1972, kemudian disempurnakan menjadi TPTI tahun 1989, lalu direvisi pada akhir tahun ... -
Mempelajari pengaruh panas dan gelombang ultrasonik terhadap kejernihan bir (dalam kaleng)
(1989)PB Un Umur simpan bir ditentukan oleh beberapa parameter. Salah satu parameter yang penting adalah kekeruhan/"haze". Untuk menduga "haze life" bir dapat digunakan dua metoda, yaitu metoda kimia dan metoda "forcing/accel ... -
Sifat-sifat pulp organocell dari beberapa jenis kayu hutan tanaman industri
(1995)Industri pulp dan kertas merupakan salah satu andalan ekspor yang mempunyai peluang cukup baik untuk dikembangkan karena adanya dukungan bahan baku kayu dari Hutan Tanaman Industri (HTI). Saat ini proses pembuatan pulp ... -
Optimalisasi produksi pada perusahaan pengolahan kayu PT Aji Ubaya
(1997)Dewasa ini, industri kehutanan memegang peranan yang penting dalam pembangunan ekonomi Indonesia, yaitu sebagai penyumbang devisa terbesar dari komoditi non migas. Hal ini juga seiring dengan pembangunan kehutanan PJP II ... -
Pemanfaatan onggok dan dedak padi untuk produksi angkak oleh Monascus purpureus
(1989)Pemanfaatan onggok dan dedak padi untuk produksi pigmen angkak dilakukan dengan menumbuhkan kapang Monas- cus purpureus. Pada penelitian ini digunakan onggok 3 persen dan dedak padi 1 persen sebagai sumber karbon pada ...
