IPB Scientific Repository: Recent submissions
Now showing items 23586-23605 of 158417
-
Perencanaan Pelaksanaan Dan Pemeliharaan Taman Di Proyek PT Exotika Jakarta
(1982)Masalah lingkungan hidup pada hakekatnya bertitik pu sat pada kelayakan hidup manusia berdampingan dengan alam secara harmonis. Salah satu bagian dari hubungan ini ada lah hubungan manusia dengan landsekap. Landsekap ditin- ... -
Sifat-Sifat Fisika-Kimia Ekstrak Protein Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) Dalam Pembentukan Emulsi
(1984)Tujuan Penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh konsentrasi salt-soluble protein, pH fase terlarut, dan rasio volume fase minyak teremulsi terhadap kapasitas penurunan te- gangan permukaan udara-air, kapasitas ... -
Mempelajari Pembuatan Vinegar Dalam Skala Kecil dari Beberapa Varietas Pisang (Musa paradisiaca)
(1986)Pembuatan vinegar merupakan salah satu alternatif peng- anekaragaman produk buah-buahan terutama untuk buah yang mempunyai kadar gula (padatan terlarut) yang cukup tinggi seperti pisang, mangga, nenas dan nangka. Di ... -
Pengaruh Jenis Larutan Pengekstrak, Pemanasan dan Jenis Bahan pengisi Terhadap Mutu Tepung Konsentrat Champignon (Agaricus bisporus)
(1986)Agaricus bisporus (champignon) merupakan salah satu jenis jamur yang dapat dimakan dan sangat disukai terutama oleh masyarakat Amerika dan Eropa. Pada umumnya jamur ini diolah, karena mempunyai sifat yang mudah rusak. Dalam ... -
Analisis sistem neraca air sub daerah aliran sungai Cisadane hulu, dalam rangkaian teknik konservasi tanah dan air
(1992)Untuk mempelajari tata air suatu DAS, khususnya yang menyangkut jumlah air dan waktu penyebarannya, dapat dilakukan dengan cara analisa perhitungan neraca air. Penelitian ini bertujuan mempelajari keadaan neraca air di ... -
Studi Tantang Kadar Air Benih Coklat Sebagai Fungsi Dari Suhu, Kelembaban Substrat dan Waktu Simpan Serta Pengaruhnya Terhadap Viabilitas Benih Coklat
(1983)niversity Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Teknologi Benih IPB, berlangsung dari bulan Oktober 1982 sampai de- ngan bulan Januari 1983. Tujuan penelitian adalah untuk mempelajari dan menge- tahui berapa besar ... -
Pengaruh suhu pengeringan dan lama penyimpanan terhadap mutu tepung terasi
(1987)Penggunaan terasi dari produk mentahnya masih menimbulkan nambatan teknis dan psikologis. Pengukusan, pembakaran dan penggorengan merupakan cara pengolahan terasi yang lazim dila- kukan. Cara pengolahan tersebut dirasakan ... -
Mempelajari Beberapa Sifat Kimia dan Fisiko-Kimia Tepung Beras Berprotein Tinggi Selama Penyimpanan
(1987)Penyosohan secara abrasi pada lapisan luar beras giling sekitar 40 persen dapat diperoleh tepung beras berprotein tinggi dengan kandungan protein untuk varietas Cikapundung dan PB-36 sekitar 15 persen. Selain tepung BPT ... -
Mempelajari Pembuatan Tepung Pisang Sale
(1987)Tujuan penelitian ini ialah mengolah pisang menjadi te- pung pisang sale sehingga diharapkan dapat memperluas peman- faatan pisang. Perlakuan yang diberikan antara lain bentuk pisang sale utuh dan hancuran, konsentrasi ... -
Analisa Cabang Usaha Tanaman Pangan Di Lahan Transmigrasi Sitiung II Propinsi Sumatera Barat/ Jambi
(1982)Penelitian ini merupakan studi kasus yang dilakukan dalam Praktek Lapang di daerah Proyek Transmigrasi Siti- ung II, Propinsi Sumatera Barat/Jambi pada bulan Oktober sampai dengan Nopember 1981. Penelitian bertujuan untuk ... -
Perencanaan pemanfaatan air irigasi bagi irigasi tambak udang di proyek irigasi Jatigede Cirebon, Jawa Barat
(1992)Usaha budidaya tambak udang tumbuh dengan pesat di sepanjang pantai eks-keresidenan/wilayah III Cirebon. Dengan adanya pertumbuhan ini maka jumlah air tawar yang diperlukan akan bertambah. Di sisi lain jumlah air yang ... -
Mempelajari pengaruh pemanasan dan pengemasan terhadap laju ketengikan bekatul (Rice Brand) selama penyimpanan
(1992)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemanasan dan pengemasan hampa udara terhadap pertambahan kandungan asan lemak bebas (FFA) selama penyimpanan serta membuat simulasi untuk pendugaan masa simpan bekatul ... -
Respon penempelan larva tiram daging (crassostrea sp.) terhadap tiga jenis kolektor di Muara Sungai Ciheru, Kecamatan Panimbang Kabupaten Pandeglang, Jawa Barat
(1999)Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 13 September sampai 11 Oktober 1998 di perairan muara sungai Ciheru, Kecamatan Panimbang, Kabupaten Pandeglang Jawa Barat. Tujuan dari penelitian ini untuk membandingkan tiga ... -
Pengelolaan Tanaman Karet (Hevea brasiliensis) di Kebun Karet Way Berulu dan Kebun Kedaton PT Perkebunan X Lampung
(1982)Pembangunan sektor pertanian masih merupakan priori- tas dalam seluruh kegiatan pembangunan yang kini sedang dan terus dilaksanakan di Indonesia. Hak cipta milik IPB University Pembangunan sektor pertanian disamping ... -
Pengusahaan tanaman Karet Di Perkebunan Cibungur PT Perkebunan XI, Sukabumi, Jawa Barat
(1982)Keuntungan yang diperoleh dengan membudidayakan tanam- an karet secara intensif akan meningkatkan pendapatan, de- visa, taraf hidup petani, menciptakan pertumbuhan ekonomi secara merata dan lapangan pekerjaan, serta menjaga ... -
Mempelajari Pembuatan Makanan Bayi (Strained Baby Food) Dari Buah Pepaya, Pisang dan Jambu biji Dengan Menggunakan Berbagai Bahan Pengikat
(1987)Penelitian ini bertujuan untuk membuat formulasi ma- kanan bayi dengan menggunakan bahan dasar buah yaitu peра- ya, pisang, dan jambu biji dengan bahan pengikat beras dan kedelai, beras dan susu skin, serta tapioka dan ... -
Mempelajari Proses Pengeringan, mutu Fisik dan Mutu Masak Pada Pengeringan Gabah, Menggunakan Pengering Yusuf
(1987)Penelitian ini bertujuan untuk mencari kondisi opti- dalam proses pengeringan gabah menggunakan pengering Yusuf. mum Penelitian dilakukan di Laboratorium Proyek Pasca Pa- nen, Yayasan Maha Bhoga Marga, Bali dan Pusat ... -
Pengusahaan tebu rakyat Intensifikasi (TRI) Di Pabrik Gula Merican XXI-XXII Surabaya
(1982)Tebu (Saccharum officinarum L.) termasuk tanaman tropika yang diusahakan untuk menghasilkan produk berupa gula. Dari sekian banyak tanaman budidaya tebu mempunyai peranan yang cukup penting di Indonesia, karena dengan ... -
Studi laju pertumbuhan induk koloni dan fragmen transplan pada transplantasi karang spesies acropora formosa dan Hydnophora rigida di perairan Pulau Pari, Kepulauan Seribu
(2003)Terumbu karang merupakan biota laut yang memiliki potensi dan kekayaan alam yang tinggi. Pada perkembangannya ekosistem ini mengalami bencana kerusakan yang diakibatkan beberapa faktor antara lain faktor fisik (topan dan ... -
Pengaruh Jenis Substrat Dan Lama Fermentasi Terhadap "Dietary Fiber" Oncom
(1986)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan "dietary fiber" oncom, serta bagaimana perubahannya selama proses fermentasi. Perlakuan yang diterapkan adalah jenis substrat, yai- tu bungkil kacang tanah dan ampas ...
