Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 301 to 320 of 393
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2001 | Pengembangan Aroma dan Cita Rasa Sakso dengan Penggunaan Flavor | Hermanianto, Joko; Aulia |
| 2002 | Studi Perilaku Konsumen dan diidentifikasi Parameter Bakso Sapi Berdasarkan Preferensi Konsumen di Wilayah DKI Jakarta | Hermanianto, Joko; Andayani, Ratna Yudtyhia |
| 2000 | Penentuan Umur Simpan Produk Ekstrusi dari Hasil Samping Penggilingan Padi (Menir dan Bekatul) dengan Menggunakan Metode Konvensional, Kinetika Arrhenius dan Sorpsi Isothermis | Hermanianto, Joko; Arpah, Muhammad; Jati, Wijaya Kusuma |
| 2000 | Analisis Sifat Fisiokimia Produk Ekstrusi Basil Samping Penggilingan Padi (Menir dan Bekatul) | Hermanianto, Joko; Syarief, Rizal; Wulandari, Zakiah |
| 2002 | Komposisi Kimia Biji dan Sifat Fungsional Pati Gayam (Inocarpus edulis Forst.) | Epriliati, Indah; Hariyadi, Purwiyatno; Apriyantono, Anton |
| 2001 | Identifikasi Komponen Volatil Daging Itik Lokal Jawa | Hustiany, Rini; Apriyantono, Anton; Hermanianto, Joko; Hardjosworo, Peni S. |
| 2004 | Aktivitas antimikroba pada susu kuda sumbawa | Hermawati, D.; Sudarwanto, M.; Soekarto, S.T.; Zakaria, Fransisca Rungkat; Sudardjat, S., et al |
| 2002 | Study Decreasing the Melting Point of Beeswax (Apis cerana) in the Production of Low - Calorie Margarine | Sarungallo, Zita I.; Soekarto, Soewarno T.; Budijanto, Slamet |
| 2004 | Hormone - Immunity Response of Premenopausal Women Intervened with Skim Milk Based Functional Drink Supplemented with 100 mg Soy Isoflavone and 8 mg Zn-sufate (Susumeno) | Winarsi, H.; Muchtadi, D.; Zakaria, Fransisca Rungkat; Purwantara, B. |
| 2000 | The Effect of Ginger (Zingiber officinale Roscoe) Consumption on Plasma Malonaldehyde and Vitamin E Concentration of Students From Bogor | Zakaria, Fransisca Rungkat; Susanto, Hari; Hartoyo, Arif |
| 2002 | The Effect of Commercial " Jamu : Extracts on Natural Killer Cell Activity in lysing Leukemic Cell Line (K-562) in Vitro | Zakaria, Fransisca Rungkat; Elisa Veronica D.C. |
| 1991 | Streetfoods : An Asian Perspective with Special Reference to Indonesia | Winarno, F.G. |
| 1981 | Kelapa Kopyor Beku Potensi Usaha Industri Keluarga | Winarno, F.G.; Maryliedawita |
| 1991 | Pembuatan Prototipe dan Aplikasi Alat Pengolahan Limbah Kelapa | Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor; PT. Perkebunan XII Bandung |
| 2002 | Peptone Production From Soybean Press Cake and Yeast Bby Papain Enzyme For The Bacterial Growth Media | Fachraniah; Fardiaz, Dedi; Idiyanti, Tami |
| 1982 | Sendawa dalam Makanan | Winarno, F.G. |
| 1990 | Penganekaragaman Pangan Melalui Makanan Bekelan (Lunch Box) | Winarno, F.G. |
| 1981 | Pembuatan Sirup Jahe | Rahayu, Winiati Pudji |
| 1989 | Pembuatan Tahu Sutera | Susilowati, Tri |
| 1981 | Intrenational Symposium o Sweet Potato In Taiwan | Suliantari; Yusman, Tonny |
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 301 to 320 of 393
