1. IPB Scientific Repository

Search


Current filters:

Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-10 of 25 (Search time: 0.006 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2020Effects of Air Drying and Vacuum Impregnation Technique on Physicochemical Properties of Okra (Abelmoschus esculentus) ChipsPurnomo, Eko Hari; Azizah, Marhamatul
2016Application of carboxymethyl cellulose (CMC) from Pineapple core as edible coating for Grape Tomatoes (Lycopersicon esculentum Mill. 'Santa')Sjarief, Rizal; Tongdeesontorn, Wirongrong; Pangesti, Ayendha Kukuh
2016Perilaku Listeria monocytogenes selama fermentasi tempe yang diperkaya bakteri asam laktatDewanti-Hariyadi, Ratih; Nuraida, Lilis; Pebrianti, Suci Apsari
2012Optimasi formula minuman effervescent fungsional berbasis Kumis Kucing (Orthosiphon aristatus BI. Miq) berdasarkan kemampuan anti hiperglisemik secara in vitro dan penerimaan sensoriWijaya, C. Hanny; Kusumasari, Septariawulan
2012Characterization of The Chemical Constituents and Antioxidant Capacity of Green and Oolong Teas (Camellia sinensis) Manufactured in ThailandSukarno; Luthfiyyah, Atika
2012Uji Toksisitas Subkronis Ekstrak Daun Jelatang (Urtica dioica L.) pada Tikus Sprague DawleyZakaria, Fransiska Rungkat; Rachmawati, Anisa
2012Peningkatan Citarasa Minuman Fungsional Berbasis Daun Kumis Kucing (Orthosiphon aristatus BI.Miq) Berpemanis Non Sukrosa Berdasarkan Optimasi Pada Kombinasi Beberapa Varietas JerukWijaya, CH; Febriani, Esti
2012Kajian produksi aflatoksin dari isolat kapang Aspergillus flavusSyarief, Rizal; Maryam, Romsyah; Sa'diah, Venty Oktovani
2012Pengaruh Perlakuan Heat-Moisture Treatment (HMT) terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Fungsional Pati Umbi Walur (Amorphophallus campanulatus var sylvestris)Kusnandar, Feri; Purnomo, Eko H; Murdiati
2012Karakterisasi pati sorgum (Sorghum bicolor L. Moench) varietas numbu dan genjahBudijanto, Slamet; Sitanggang, Azis Boing; Marisa

Discover