Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 761 to 780 of 3623
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 1998 | Penyusunan dokumentasi prosedur operaasi sistem pemeliharaan preventif peralatan produksi di Departemen produksi PT.Pepsi-Cola Indobeverages, Ungaran | Kadarisman, Darwin; Santosa, Undang Iman |
| 1998 | Pengendalian mutu proses produk B.Burger di PT.Boga Mitra Kencana | Hubeis, Musa; Diliyanti, Fitria |
| 1998 | Studi alergenisitas protein udang windu (Paneus monodon fabr.) untuk pembuatan isolat protein alergen | Rachman, Ansori; Zakaria, Fransiska Rungkat; Yuliarni |
| 1998 | Mempelajari mutu permen jelly dari campuran sari buah kesemek(Diospyros kaki) dan mangga kweni(Mangifera odorata griff) | Nurtama, Budi; Ariyeni |
| 1998 | Pengaruh penambahan antibiotik pada biosintesis l-lisin oleh brevibacterium lactofermentum BL-1 M76 di dalam medium molase | Satiawihardja, Budiatman; Hariyadi, Ratih Dewanti; Susilawati, Mety |
| 1998 | Ketahanan sel biofilm dan sel planktonik salmonella blackley pada beberapa umur kultur terhadap desinfektan dan bahan pembersih | Hariyadi, Ratih Dewanti; Jenie, Betty Sri Laksmi; Zakiyah, Faridatus |
| 1998 | Aktivitas antimokroba susu yang difermentasi menggunakaan kultur campuran bifidobakteria dan bakteri asam laktat lain | Nuraida, Lilis; Hartoyo, Arif; Tirtasujana, Dwi Rizki |
| 1998 | Memepelajari pengaruh rasio glukosa dan lisin terhadap pembentukan komponen volatil, dan warna produk reaksi maillard | Apriyantono, Anton; Supriatna, Oyip |
| 1998 | Aktivitas dan stabilitas lipase Rhizomucor michel dan candida antartica pada reaksi asidolisis antara konsentrat asam lemak omega-3 dengan minyak sawit kasar dalam media bebas pelarut | Budiyanto, Slamet; Hariyadi, Purwiyatno; Istiqamah, Tatik |
| 1998 | Karaketerisasi minyak biji buah pepaya (Carica papaya L.) var. semangka, dan minyak biji buah rambutan (nephelium lappaceum L.) var, rapiah dan binjai | Budijanto, Slamet; Soekmadji, Carolina |
| 1998 | Kajian mutu kerupuk kemplang dari ikan gabus dan ikan tenggiri | Astawan, Made; Christina |
| 1998 | Mempelajari pengaruh teknik pengasapan tradisional dan cair terhadap mutu kimiawi, mikrobiologis dan organoleptik ikan nila merah (Oreochromis sp.) asap | Winarno, F.G; Khatib, Alfi; Widagdo, Liza Wati |
| 1998 | Mempelajari pengaruh penambahan polietilen glikol dan lilin lebah terhadap karakteristik film edibel dari protein bungkil kedelai dan campuran CMC dan MC | Fardiaz, Dedi; Tirtawijaya, Paulus |
| 1998 | Substitusi parsial tepung terigu dengan tepung asia dan tepung kecambah kacang hijau dalam pembuatan cookies | Wirakartakusumah, R.M.Aman; Ahza, Adil Basuki; Sudarno, Yuli Ekowaty |
| 1998 | Aktivitas antimikroba ekstrak daun sirih (Piper betle Linn.) terhadap mikroba perusak makanan | Jenie, Betty Sri Laksmi; Dewi, Dian |
| 1998 | Kajian resistensi beras pecah kulit dari enam varietas padi unggul terhadap serangan serangga sitophilus zeamais | Haryadi, Yadi; Rojuddin, Rita Ervina |
| 1998 | Rencana bisnis pendirian industri kecil karamel susu di Kecamatan Sukaraja Kabupaten Sukabumi | Nurtama, Budi; Suwarman, Wawan |
| 1998 | Pengaruh jenis minyak (Kelapa sawit ikan tuna daan ikan lemuru) serta isolat protein kedelai dalam ransum terhadap perkembangan otak dan kemampuan belajar tikus percobaan | Muchtadi, Deddy; Astawan, Made; Jumiono, Aji |
| 1998 | Aktivitas antimikroba bumbu segar hasil olahan industri terhadap mikroba patogen dan perusak makanan | Fardiaz, Srikandi; Rahayu, Winiati Pudji; Triana, Anita |
| 1987 | Produksi Enzim B- Amilase Dari Aspegillus Niger L-51?NRRL A-11, 264 | Wirakartakusuma, M. Aman; Hairita, Irma |
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 761 to 780 of 3623
