DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Browsing by Author Subarna, Subarna
Showing results 1 to 9 of 9
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2016 | Evaluasi Penambahan Propilen Glikol Alginat (PGA) Dan Isolated Soy Protein (ISP) Sebagai Rheological Modifier Terhadap Parameter Fisik Mi Jagung | Taqi, Fahim Muhammad; Subarna, Subarna; Utomo, Rarasari Clorinita |
| 2016 | Formulasi Dan Analisis Mikrostruktur Ekstrudat Berbasis Ubi Kayu Dan Sorgum | Subarna, Subarna; Ahza, Adil Basuki; Liong, Michael |
| 2023 | Implementasi Sistem Jaminan Produk Halal dan Analisis Rantai Nilai Pada UMK Manisan Jahe XYZ | Subarna, Subarna; Indrasti, Dias; Mahmud, Intan Fitria |
| 2021-06 | Kajian Literatur: Pengembangan Produk Angel Food Cake dengan Whipping Protein Alternatif Pengganti Putih Telur | Subarna, Subarna; Rahadjeng, Arum Ranandhyta Isra Widjayanti |
| 2013-12 | Optimasi Proses Pembuatan Mi Sorgum dengan Menggunakan Ekstruder Ulir Ganda | Tjahja Muhandri, Tjahja Muhandri; Subarna, Subarna; Ivan Mustakim, Ivan Mustakim |
| 2023-08-28 | Pendampingan Dan Implementasi Cara Produksi Pangan OlahanYang Baik Produk Perisa Vanillin Crystal UMK Bina Tama Wangi | Subarna, Subarna; Damayanthi, Saskia Aliya |
| 2017 | Penggunaan Panci Presto Untuk Sterilisasi Komersial Semur Daging Dalam Kaleng | Muhandri, Tjahja; Subarna, Subarna; Wiratma, Ega Yuki |
| 2016-06 | Proses Memproduksi Mie Berbahan Baku Tepung Jagung dengan Teknologi Kalendering | Subarna, Subarna; Tjahja Muhandri, Tjahja Muhandri |
| 2016-06 | Proses Produksi Mie Perbahan Baku Tepung Jagung dengan Teknologi Ekstrusi | Tjahja Muhandri, Tjahja Muhandri; Subarna, Subarna |