Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
DSpace
JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
IPB Scientific Repository
Browsing by Author Soekarto, Soewarno T.
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 79
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2002
Aktivitas antioksidan ekstrak dan fraksi ekstrak biji atung (Parinarium glaberrimum Hassk)
Sarastani, Dewi
;
Soekarto, Soewarno T.
;
Muchtadi, Tien R.
;
Fardiaz, Dedi
;
Apriyantono, Anton
2002
Aktivitas antioksidan ekstrak dan fraksi ekstrak biji atung (Parinarium glaberrimum Hassk.)
Sarastani, Dewi
;
Soekarto, Soewarno T.
;
Muchtadi, Tien R.
;
Fardiaz, Dedi
;
Apriyantono, Anton
2009
Analisis potensi biji dan umbi teratai (Nymphaea pubescens Willd) untuk pangan fungsional prebiotik dan antibakteri Escherichia coli enteropatogenik K1.1
Astawan, Made
;
Soekarto, Soewarno T.
;
Wiryawan, Komang G.
;
Wresdiyati, Tutik
;
Fitrial, Yuspihana
2002
Antioxidant Activities of Parianarium glaberrimum Hassk Extract and their Fraction
Saratan, Dewi
;
Soekarto, Soewarno T.
;
Muchtadi, Tien R.
;
Fardiaz, Dedi
;
Apriyantono, Anton
2005
Aplikasi bakteri asam laktat terhadap daya awet pindang ikan kembung perempuan (Rastrelliger neglectus) presto
Nitibaskara, Rudy R.
;
Soekarto, Soewarno T.
;
Erawan, I. Made Susi
1998
Aplikasi pengawetan ikan segar dan olahan dengan preparat biji buah atung (Parinarium glaberimum Hassk)
Soekarto, Soewarno T.
;
Dewanti-Harijadi, Ratih
;
Wibowo, Singgih
;
Saragih, Betty Sumarni
1989
Cara pengurangan kandungan urea daging ikan cucut (Carcharhinus sp.) pada pembuatan tepung ikan untuk pangan
Soekarto, Soewarno T.
;
Subarna
;
Saleh, Muhammad
;
Juwono, Widianto
2012
Cooperative Development Strategy of the Islamic Financial Services for Micro Financing in District Tanjungsari (Case Study at BMT KJKS Mardlotillah in District Tanjungsari, Sumedang, West Java).
Djoefrie, H. M. H. Bintoro
;
Soekarto, Soewarno T.
;
Pristiyanto
1989
Dextrinasi pati sagu (Metroxylon sp.) secara kering dengan katalis HC1
Soekarto, Soewarno T.
;
Puspawardhani, Lily
2003
Disain dan Uji Coba Mata Kuliah Kewirausahaan Industri Pangan
Koswara, Sutrisno
;
Soekarto, Soewarno T.
;
Wijaya, C. Hanny
2003
Fenomena Histeresis Isotermi Sorpsi Air Pada Granula Pati Amilosa Granula Pati Amilopektin, Protein, dan Selulosa
Wulandari, Nur
;
Soekarto, Soewarno T.
2003
Fenomena Histeresis Isotermi Sorpsi Air pada Granula Pati Amilosa Granula Pati Amilopektin, Protein, dan Selulosa
Wulandari, Nur
;
Soekarto, Soewarno T.
2003
Fenomena Histeris Isotermi Sorpsi Air pada Granula Pati Amilosa Granula Pati Amilopektin, Protein, dan Gula Selulosa
Wulandari, Nur
;
Soekarto, Soewarno T.
2004
Hubungan antara aktivitas air dan suhu transisi gelas dalam model pangan
Adawiyah, Dede Robiatul
;
Soekarto, Soewarno T.
;
Hariyadi, Purwiyatno
2000
ISA (Isotermis sorpsi air) pati amilopektin tinggi dari ketan pada berbagai tingkat gelatinisasi
Soekarto, Soewarno T.
;
Waysima
;
Sihombing, Christin Sima
2002
Isolasi dan karakterisasi komponen antibakteri dari biji atung (Parinarium glaberrimum Hassak)
Soekarto, Soewarno T.
;
Jenie, Betty Sri Laksmi
;
Apriyanto, Anton
;
Yasni, Sedarnawati
;
Murhadi
1979
Isoterm sorpsi air dan percobaan penyimpanan biji coklat (Theobroma cacao L.)
Winarno, F.G.
;
Nur, M. Anwar
;
Soekarto, Soewarno T.
;
Hardjo, Suhadi
;
Atmawinata, Oskari
2010
Kajian Beberapa Jenis Penggunaan Gula Merah Untuk Industri dan Pengolahan Pangan di Indonesia
Soekarto, Soewarno T.
;
Wijaya, C. Hanny
;
Sulaeman, Agus
1991
Kajian faktor-faktor yang berperan dalam kepoyoan ubikayu (Manihot esculenta crantz) segar
Soekarto, Soewarno T.
;
Tjiptadi, Wachjuddin
;
Muchtadi, Deddy
;
Kamti, Sri
2000
Kajian isothermi sorpsi air (ISA) dan stabilitas tepung ketan selama penyimpanan
Soekarto, Soewarno T.
;
Waysima
;
Kadirantau, Desire Maria Eva