DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Browsing by Author Adawiyah, Dede R.
Showing results 1 to 14 of 14
Issue Date | Title | Author(s) |
2017 | Development of Antioxidant Film from Basil Seed (Ocimum citriodourum) Mucilage Incorporated with Thyme Essential Oil. | Adawiyah, Dede R.; Tongdeesoontorn, Wirongrong; Ramadhani, Raden Radya |
2004 | Efektivitas hidrogen peroksida asam asetat sebagai sanitaiser dalam menginaktivasi salmonella pada tauge segar | Dewanti-Hariyadi, Ratih; Adawiyah, Dede R.; Suherman, Dery Wulandari |
2014 | The Effect of Heat Moisture Treatment of Sago (Metroxylon sago sp) and Arenga (Arenga pinnataa mer) Starches Noodles Quality | Adawiyah, Dede R.; Umareta, Nisa Kyo |
2000 | Formulasi vegetable ghee dengan teknik blending dari fraksi olein dan stearin minyak sawit | Muchtadi, Tien R.; Adawiyah, Dede R.; Rustaman, Aman |
2000 | Mikroenkapsulasi minyak sawit kaya beta karoten dengan teknik penyerapan SiO2 dan orifice process | Muchtadi, Tien R.; Adawiyah, Dede R.; Wardayanie, Ning Ima Arie |
2015 | Optimasi Proses, Profil Isotermis Sorpsi Air Dan Analisis Termal Beras Tiruan Instan | Kusnandar, Feri; Budijanto, Slamet; Adawiyah, Dede R.; Herawati, Heny |
2018 | Penentuan Kinetika Kerusakan dan Pendugaan Umur Simpan Produk Krim Spread dengan Metode Accelerated Shelf-Life Testing (ASLT). | Adawiyah, Dede R.; Maulidya, Indira |
2014 | Pengaruh Formula dengan Penambahan Bumbu untuk Makanan Rumah Sakit pada Status Gizi dan Kesehatan Pasien | Andarwulan, Nuri; Adawiyah, Dede R.; Liber |
2014 | Pengaruh Heat Moisture Treatment terhadap Sifat tekstural dan Retrogradasi Gel Pati Aren dan Tapioka | Adawiyah, Dede R.; Syamsir, Elvira; Mauluddin, Muhamad Jaenal Septian Nur |
2010 | Pengaruh konsentrasi maltodekstrin dan natrium kaseinat terhadap karakteristik mikroenkapsulat minyak sawit merah dengan menggunakan teknik spray drying | Adawiyah, Dede R.; Haryanti, Yurina |
1998 | Pengaruh penambahan starter kultur lactobacillus plantarum terhadap aspek mikrobiologi sosis sapi fermentasi | Hermanianto, Joko; Adawiyah, Dede R.; Lidiyawati, Riyanti |
2000 | Pengaruh tingkat dasar kadar air kerupuk kulit mentahterhadap pengembangan dan sifat-sifat mutu kerupuk kulit goreng | Soekarto, Soewarno T.; Adawiyah, Dede R.; Mursilah, Melly |
2016 | Stabilitas Gas Co2 Pada Minuman Berkarbonasi Selama Penyimpanan | Adawiyah, Dede R.; Purnomo., Eko Hari; Simanjuntak, Berliana |
2004 | Studi pengaruh penggunaan gelatin dan albumin sebagai bahan pengikat tanin terhadap kualitas warna ekstrak pigmen alami kayu segang caesalpinia sappan Linn | Ahza, Adil Basuki; Adawiyah, Dede R.; Affandi, Mochamad |