Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
DSpace
JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
IPB Scientific Repository
Browsing by Author Winarno, F.G.
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 12 to 31 of 56
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2000
Mempelajari penggunaan ekstrak tauge, sorgum,dan kayu karet sebagai mediaproduksi massa miselia jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus (Jacquin. ex fries) Kummer)
Winarno, F.G.
;
Koswara, Sutrisno
;
Wibisana, Andra
1997
Mempelajari karakteristik Chips ekstrudat biji melinjo(Gnetum Gnemon.L.) dengan penambahan tapioka dan margarin
Winarno, F.G.
;
Haryadi, Yadi
;
Faelasuffah, Sri Murdiyatun
1991
Mempelajari Mutu Kamaboko Ikan Rucah Selama Penyimpanan Pada Suhu Rendah (Chilling)
Winarno, F.G.
;
Nitibaskara, Rudy
;
Purwadaria, Hadi K.
;
Nanere, Charlotte Katrina
1981
Mempelajari pembuatan tepung tape ubi kayu
Winarno, F.G.
;
Purwadaria, Hadi K.
;
Wilda, Treesna
1992
Mempelajari pengaruh "Modified Atmosphere Packaging" terhadap masa simpan alpukat (Persea americana, Mill)
Winarno, F.G.
;
Sugiyono
;
Sudarminto, FX. Eko
1981
Mempelajari pengaruh bentuk potongan dan penyimpanan pra pengeringan terhadap mutu apel kering selama penyimpanan
Winarno, F.G.
;
Laksmi, B. Sri
;
Boentaran, Indriani
1982
Mempelajari pengaruh cara pembungkusan dan suhu rendah selama penyimpanan terhadap sifat fisiko kimia buah siwalan (Borassus flabellifera, Linn.)
Winarno, F.G.
;
Ahza, Adil Basuki
;
Soewasti, Henny
1981
Mempelajari pengaruh cara pengasinan telur penyu laut (Chelonia mydas) menggunakan adonan abu gosok dan garam dapur terhadap mutu telur asin selama penyimpanan
Winarno, F.G.
;
Kadarisman, Darwin
;
Dharmawan, M.M.S. Kurniasih
1981
Mempelajari pengaruh jenis, lama dan suhu penyimpanan umbi ubi jalar (Ipomoea batatas ) terhadap mutu kripik yang dihasilkan
Winarno, F.G.
;
Kadarisman, Darwin
;
Murti, Teguh Arini
1984
Mempelajari pengaruh penambahan berbagai jenis dan konsentrasi tepung kecambah biji-bijian pada makanan bayi komersial
Winarno, F.G.
;
Haryadi, Yadi
;
Soenaryo, Endang S.
;
Setiadi, Nanny
1996
Mempelajari pengaruh pengemasan vakum terhadap mutu buah durian(Durio zibethinus Murr. Var. Monthong) selama penyimpanan suhu kamar(25+1)0C dan (5+1)0C
Winarno, F.G.
;
Jenie, B.Sri Laksmi
;
Faradissa
1982
Mempelajari pengaruh pengkemasan dan pendinginan terhadap daya simpan jambu bol (Syzygium malaccensis (L.) Merr dan Perry)
Winarno, F.G.
;
Liesbetini
;
Joko, Wibowo
1971
Mode of action of ethylene oxide on spores of Clostridium botulinum 62A
Winarno, F.G.
;
Stumbo, C.R.
1997
Modifikasi Enzimatik pada Crude Palm Oil (CPO): Inkorporasi Asam Lemak Omega-3
Elisabeth, Jenny
;
Winarno, F.G.
;
Suhartono, Maggy Thenawidjaja
;
Apriyantono, Anton
;
Budiyanto, Slamet
, et al
1988
Mutu makanan ekstrusi dari campuran beras dan gude
Winarno, F.G.
;
Wirakartakusumah, Aman
;
Danardjati, Djoko
;
Guhardja, Edi
;
Azman, Azman
1993
Pemanfaatan limbah mata ikan tuna sebagai sumber asam lemak omega-3
Winarno, F.G.
;
Apriyantono
;
Juwono, Susana
2003
Pembuatan soygurt sinbiotik dengan menggunakan kultur campuran : Bifidobacterium bifidum, Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus casei galur Shirota
Winarno, F.G.
;
Koswara, Sutrisno
;
Supriadi, Yuwono
1990
Pembuatan Tempe Jamur Merang (Volvariella volvaceae) dengan Inokulum Murni Rhizopus oligosporus
Bhakti, Agustiono
;
Winarno, F.G.
2003
Pembuatan yoghurt sinbiotik dengan menggunakan kultur campuran: Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium bifidum, dan LActobacillus casei galur shirota
Winarno, F.G.
;
Koswara, Sutrisno
;
Hartoto, Meiriza
1989
Penentuan masa simpan dendeng sapi kemasan plastik dengan uji ketengikan
Winarno, F.G.
;
Purwadaria, Hadi K.
;
Daulay, Djundjung
;
Abubakar