Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
DSpace
JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
IPB Scientific Repository
Browsing by Author Nitibaskara, Rudy R.
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 25 to 44 of 48
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2004
Pengaruh Frekuensi Pencucian Surimi terhadap Mutu Produk Bakso Ikan Jangilus (Istiophorus sp.)
Uju
;
Nitibaskara, Rudy R.
;
Ibrahim, Bustami
1987
Pengaruh gliserol terhadap daya awet pindang ikan kembung (Rastrelliger sp)
Nitibaskara, Rudy R.
;
Sjachri, M.
;
Sudarsono, Dodo
2010
Pengaruh Insulasi Pada Alat Angkut Udang Hidup untuk Transportasi Sistem Basah Terbuka dengan Rak Bertingkat
Nitibaskara, Rudy R.
;
Wibowo, Singgih
;
Affandi, Ridwan
1994
Pengaruh jenis bahan pengisi dan tipe pengering dalam pembuatan penyedap makanan dari limbah udang
Nitibaskara, Rudy R.
;
Tampubolon, Komariah
;
Utami, Siwi Tri
1991
Pengaruh lama pengasapan, kondisi pengemasan dan suhu penyimpanan terhadap daya awet ikan tongkol (Euthynnus affinis) asap
Syarief, Rizal
;
Nitibaskara, Rudy R.
;
Heruwati, Endang Sri
;
Rieuwpassa, Fredrik
1988
Pengaruh penambahan asam asetat dan pengemasan terhadap mutu ikan tembang ( Sardinella fimbriata ) asin kering selama penyimpanan pada suhu kamar
Nitibaskara, Rudy R.
;
Putro, Sumpeno
;
Rahmattulloh
2005
Pengaruh Penambahan Bahan Pengikat terhadap Karakteristik Fisik Otak-Otak Ikan Sapu-Sapu (Liposarcus pardalis)
Nurjanah
;
Nitibaskara, Rudy R.
;
Madiah, E.
2005
Pengaruh Penambahan Bahan Pengikat terhadap Karakteristik Fisik Otak-Otak Ikan Sapu-Sapu (Liposarcus pardalis)
Nurjanah
;
Nitibaskara, Rudy R.
;
Madiah, E.
1999
Pengaruh penambahan filtrat Eucheuma cottonii terhadap mutu agar-agar dari jenis Gracilaria verucosa
Nitibaskara, Rudy R.
;
Anggadireja, Jana T.
;
Nurleli
2005
Pengaruh penambahan jahe (Zingiber officinale) terhadap tingkat kesukaan konsumen dan karakteristik fisik dodol rumput laut kappaphycus alvarezii
Nitibaskara, Rudy R.
;
Peornomo, Djoko
;
Pudjiarwanto, Eko
1991
Pengaruh penambahan protamin dan kalium sorbat terhadap daya awet pindang ikan kembung (Rastrelliger sp) Presto
Nitibaskara, Rudy R.
;
Nurjanah
;
Sutrisniati, Dwi
;
Rusyanto, Widya
1994
Pengaruh pengemasan dan suhu penyimpanan terhadap mutu fillet Ikan Tuna (Thunnus albacares) asap
Nitibaskara, Rudy R.
;
Sunarya
;
Kartapura, Dadang
;
Mustikasari, Titik
1999
Pengaruh penggunaan ekstrak biji atung (Parinarium glaberimum Hassk.) sebagai antioksidan alami dalam menghambat ketengikan pindang kembung (Rastrelliger neglectus) presto
Soewarto T.S.
;
Nitibaskara, Rudy R.
;
Styaningrum, Susi Tri
1983
Pengaruh Perendaman File (Fillet) di dalam Larutan Garam dan Asam Asetat Terhadap Kandungan Urea dan Mutu Daging Ikan Hiu (Carchaharhinus limbatus) Selama Penyimpanan Beku
Berhimpon, Siegfried
;
Winarno, F.G.
;
Fardiaz, Srikandi
;
Nitibaskara, Rudy R.
1999
Pengaruh Suhu dan Waktu Pembiusan Bertahap terhadap Kelulusan Hidup Udang Windu Tambak (Penaeus monodon Fab.) Selama Transportasi Sistem Kering
Karnila, Rahman
;
Herodian, Sam
;
Astawan, Made
;
Nitibaskara, Rudy R.
1999
Pengaruh Suhu dan Waktu Pembiusan Bertahap Terhadap Keluusan Hidup Udang Windu Tambak (Penaeus monodon Fab) Selama Transportasi Sistem Kering
Karnila, Rahaman
;
Herodian, Sam
;
Astawan, Made
;
Nitibaskara, Rudy R.
1999-04
Pengaruh Suhu Dan Waktu Pembiusan BertahapTerhadap Kelulusan Hidup Udang Windu Tambak (Penaeus monodon Fab.) Selama Transportasi Sistem Kering
Karnila, Rahman
;
Herodian, Sam
;
Astawan, Made
;
Nitibaskara, Rudy R.
1992
Pengolahan Ikan Kembung (Rastrelliger sp.) Dengan Sterilisasi Panas dalam Kemasan Plastik Tahan Panas Sebagai Pengganti Kaleng
Nitibaskara, Rudy R.
;
Suparno
;
Nurjanah
;
Yantini, Umi Dwi
1983
Pertumbuhan Mikroba pada Bandeng (Chanos-Chanos) Asap selama Penyimpanan Suhu Kamar dalam Berbagai Tingkat Kelembaban
Susijahadi
;
Soekarto, S.T.
;
Fardiaz, S.
;
Nitibaskara, Rudy R.
1992
Studi Kemunduran Mutu Teripang pada Beberapa Macam Cara Penyimpanan
Nitibaskara, Rudy R.
;
Wahyuni, Mita
;
Setiabudi, Eddy
;
Juniarti, Yeni