Analisis Nilai Tambah Pengolahan Sampah Organik menjadi Pupuk Kompos (Studi Kasus: Rumah Kompos Griya Melati, Kelurahan Bubulak, Kota Bogor)

Abstract

Sebagai wilayah pemukiman, Kota Bogor dengan laju pertambahan penduduk yang terus meningkat berpotensi menghasilkan sampah yang tinggi. sampah sebagai sumberdaya yang mempunyai nilai ekonomi dan dapat dimanfaatkan Meningkatnya jumlah sampah domestik/rumah tangga yang dihasilkan oleh masyarakat yang sebagian besar merupakan sampah organik dan sistem pengelolaan sampah dengan prinsip kumpul-angkut-buang, mengakibatkan tertumpuknya sampah di TPA dengan segala permasalahan. Masalah sampah juga diperparah oleh paradigma sebagian besar masyarakat yang masih memandang sampah sebagai barang sisa yang tidak berguna, bukan sebagai sumberdaya yang dapat dimanfaatkan. Paradigma baru memandang. Salah satu upaya yang digunakan untuk meminimalkan dampak negatif yang dapat ditimbulkan dari sampah organik domestik/rumah tangga adalah mengolah sampah tersebut menjadi kompos. Pengomposan merupakan kegiatan pengolahan sampah pada sumbernya yang dapat memberikan nilai tambah dan keuntungan. Kegiatan tersebut melibatkan pemerintah, dunia usaha, dan masyarakat. Peran pemerintah adalah mengkondisikan utuk memicu masyarakat dan dunia usaha agar dapat berperan serta dalam mengolah sampah menjadi kompos melalui berbagai perangkat kebijakan. Banyak pihak yang memproduksi kompos yang berasal dari sampah, salah satunya adalah Rumah Kompos Griya Melati. Tujuan utama dari produksi kompos ialah untuk mengurangi jumlah volume sampah organik. Selain itu, kompos juga dapat digunakan untuk kepentingan pemakaian di lingkungan sendiri, dijual atau dipasarkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi pola operasional pengelolaan sampah yang dilakukan oleh Rumah Kompos Griya Melati; menganalisis besarnya nilai tambah dan keuntungan yang dihasilkan dari pengolahan sampah padat organik menjadi pupuk kompos; dan mengkaji perangkat kebijakan pemerintah untuk mendukung keberlangsungan usaha pengelolaan sampah melalui pengomposan sampah organik. Metode yang dipakai adalah analisis deskriptif dan analisis nilai tambah Metode Hayami. Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa pola operasional pengelolaan sampah yang dilakukan Rumah Kompos di Perumahan Griya Melati secara umum telah sesuai dengan standar tata cara pengelolaan sampah di pemukiman. Namun, masih memiliki kekurangan dalam hal pewadahan sampah untuk memisahkan sampah di rumah tangga. Proses pembuatan kompos yang dilaksanakan oleh Rumah Kompos Griya Melati tergolong ramah lingkungan sehinga tidak menimbulkan protes dari warga sekitar Rumah Kompos Griya Melati. Pengolahan sampah Organik menjadi Pupuk Kompos yang dilaksanakan oleh Rumah Kompos Griya Melati memberikan nilai tambah yang tinggi yaitu 95,08% atau sebesar Rp 499,17 per kg bahan baku dan memberikan keuntungan sebesar 83,03% atau 435,89 per kg bahan baku yang diolah. Perangkat kebijakan pemerintah dalam mendukung keberlangsungan usaha pengelolaan sampah antara lain dalam bentuk iv peraturan perundang-undangan mengenai pengelolaan sampah dan bentuk program nyata. Program yang mendukung keberlanjutan usaha pengomposan antara lain berupa subsidi kompos, bantuan teknis, pembinaan dan pelatihan dari pemerintah. Adapun bentuk dukungan pemerintah yang telah didapatkan dari Pemerintah Daerah Kota Bogor antara lain berupa pemberian bantuan alat-alat kompos seperti alat pengayak, mesin pencacah sampah, dan motor bak.