Analisis Efisiensi Pemasaran Bunga Krisan Potong di Kecamatan Sukaresmi Kabupaten Cianjur

Abstract

Kabupaten Cianjur merupakan sentra produksi bunga krisan terbesar di Provinsi Jawa Barat. Kecamatan Sukaresmi adalah salah satu wilayah dengan produksi bunga krisan terbesar di Kabupaten Cianjur. Flukstuasi harga merupakan risiko yang dihadapi baik oleh petani maupun lembaga pemasaran. Tujuan penelitian ini ialah menganalisis efisiensi pemasaran melalui saluran, lembaga dan fungsi pemasaran serta keragaan pasar berdasarkan marjin pemasaran, farmer’s share, dan rasio keuntungan terhadap biaya pemasaran. Pengambilan sampel petani menggunakan metode purposive sampling dan untuk lembaga pemasaran menggunakan snowball sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat tiga saluran pemasaran bunga krisan di Kecamatan Sukaresmi. Lembaga pemasaran yang terlibat antara lain petani merangkap pedagang pengumpul desa dan pedagang besar. Jumlah bunga krisan yang terjual pada penelitian ini sebanyak 1 166 700 tangkai. Saluran pemasaran II mendapatkan marjin pemasaran terendah sebesar 43.60 persen dan juga mendapat nilai farmer’s share tertinggi dengan nilai 56.40 persen. Sedangkan rasio keuntungan terhadap biaya pemasaran tertinggi juga pada saluran II dengan nilai 3.77.