View Item 
      •   IPB Repository
      • Dissertations and Theses
      • Undergraduate Theses
      • UT - Faculty of Economics and Management
      • UT - Resources and Environmental Economic
      • View Item
      •   IPB Repository
      • Dissertations and Theses
      • Undergraduate Theses
      • UT - Faculty of Economics and Management
      • UT - Resources and Environmental Economic
      • View Item
      JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

      Analisis Supply Chain Komoditas Cabai Rawit Merah di Desa Brajan, Kecamatan Prambanan, Kabupaten Klaten

      Thumbnail
      View/Open
      Fulltext (37.71Mb)
      Date
      2019
      Author
      Sari, Asri Nidya Angga
      Hastuti
      Metadata
      Show full item record
      Abstract
      Kabupaten Klaten adalah salah satu penghasil cabai rawit merah di Indonesia. Desa Brajan merupakan salah satu desa di Kecamatan Prambanan yang memproduksi cabai rawit merah. Desa Brajan terletak di dekat perbatasan provinsi (letak lokasi strategis) mengakibatkan desa tersebut memiliki jalur pemasaran luar biasa. Banyaknya jalur pemasaran memengaruhi harga di tingkat konsumen yang mempengaruhi marjin pemasaran sehingga penelitian tentang analisis supply chain komoditas cabai rawit merah di Desa Brajan, Kecamatan Prambanan penting dilakukan. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis perbandingan usahatani petani anggota dengan petani non anggota kelompok tani komoditas cabai rawit merah, menganalisis supply chain (rantai pasokan) komoditas cabai rawit merah, dan menganalisis efisiensi saluran rantai pasok cabai rawit merah di Desa Brajan, Kecamatan Prambanan, Kabupaten Klaten. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis pendapatan, R/C ratio, marjin pemasaran, value chain analysis, farmer’s share, B/C ratio, dan elastisitas transmisi harga. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pendapatan usahatani cabai rawit merah di Desa Brajan baik pada petani anggota maupun non anggota kelompok tani menguntungkan atas biaya tunai. Pendapatan atas biaya total pada petani anggota menguntungkan, sedangkan pada petani non anggota mengalami kerugian. Terdapat 12 saluran rantai pasok cabai rawit merah di Desa Brajan. Berdasarkan hasil analisis, saluran VII merupakan saluran pemasaran yang paling efisien.
      URI
      http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/99283
      Collections
      • UT - Resources and Environmental Economic [1576]

      Copyright © 2020 Library of IPB University
      All rights reserved
      Contact Us | Send Feedback
      Indonesia DSpace Group 
      IPB University Scientific Repository
      UIN Syarif Hidayatullah Institutional Repository
      Universitas Jember Digital Repository
        

       

      Browse

      All of IPB RepositoryCollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsThis CollectionBy Issue DateAuthorsTitlesSubjects

      My Account

      Login

      Application

      google store

      Copyright © 2020 Library of IPB University
      All rights reserved
      Contact Us | Send Feedback
      Indonesia DSpace Group 
      IPB University Scientific Repository
      UIN Syarif Hidayatullah Institutional Repository
      Universitas Jember Digital Repository