Kualitas Pakan dan Konsumsi Nutrien Kuda Bunting dan Laktasi di Berkah Stud and Racing Stable

Abstract

Berkah Stud and Racing Stable adalah peternakan kuda yang berfokus pada pengembangan dan reproduksi kuda pacu di Bekasi, Jawa Barat. Manajemen pakan di Berkah stable tidak mengacu pada standar kebutuhan nutrien manapun namun hanya dibedakan dari kondisi fisiologis. Penelitian ini menggunakan metodologi observasi dan menggunakan analisis secara deskriptif. Data konsumsi pakan dikumpulkan berdasarkan kondisi fisiologis yang berbeda (laktasi dan bunting) dan bobot badan. Ransum yang diberikan dianalisis proksimat di laboratorium Ilmu Hayati, PAU, IPB. Hasil dari penelitian ini adalah konsumsi bahan kering kuda laktasi dan bunting sudah mencapai 3% dan 2% bobot badan. Konsumsi TDN pada kuda laktasi berlebih sebanyak 36% dan pada kuda bunting sebanyak 45%. Konsumsi protein pada kuda laktasi berlebih sebanyak 26% dan pada kuda bunting sebanyak 39% dari kebutuhan. Konsumsi protein dan energi pada kuda laktasi dan bunting di Berkah Stable sudah melebihi apa yang direkomendasikan NRC 2007 namun keseimbangan perbandingan kalsium dan posfor pada kedua kuda bunting dan laktasi belum tercapai.