Kinerja Produksi Elver Ikan Sidat Anguilla bicolor bicolor pada Sistem Resirkulasi yang Ditambahkan Kalsium Karbonat (CaCO3) 50 mg L-1 dengan Salinitas Berbeda.

Abstract

Ikan sidat (Anguilla bicolor bicolor) merupakan ikan asli Indonesia yang memiliki prospek yang sangat baik karena memiliki nilai ekonomis serta permintaan pasar yang tinggi. Ikan ini bersifat katadromus sehingga memiliki toleransi tinggi terhadap salinitas media (eurihalin). Namun, dalam budidaya ikan sidat perlu diketahui salinitas yang optimal untuk pertumbuhan ikan sidat sehingga dapat meningkatkan kinerja produksinya. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan salinitas terbaik bagi pertumbuhan elver ikan sidat pada media pemeliharaan yang telah ditambahkan kalsium karbonat (CaCO3) 50 mg L-1. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan perlakuan salinitas 0, 5, dan 10 g L-1 dengan penambahan kalsium karbonat (CaCO3) 50 mg L-1 pada setiap perlakuan yang masing-masing diulang tiga kali. Ikan sidat yang digunakan berbobot rata-rata 9,17±1,2 g yang dipelihara selama 60 hari menggunakan sistem resirkulasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa salinitas terbaik terdapat pada perlakuan salinitas media 5 g L-1 dengan penambahan kalsium karbonat (CaCO3) 50 mg L-1 yang menghasilkan kinerja produksi tertinggi dengan laju pertumbuhan bobot mutlak (LPMb) sebesar 0,061±0,002 g hari-1, laju pertumbuhan bobot spesifik (LPSb) sebesar 0,56±0,02% hari-1, serta rasio konversi pakan (RKP) sebesar 4,65±0,09.