Search
Now showing items 21-22 of 22
Estimasi Nilai Ekonomi dari Sisa Makanan (Food Waste) dan Perilaku Ekonomi Masyarakat dalam Membuang Sampah Makanan (Studi Kasus: Babakan Raya, Institut Pertanian Bogor).
(IPB University, 2019)
Salah satu isu pangan yang perlu dipertimbangkan dengan serius adalah
isu food waste. Tempat kegiatan yang berpotensi besar menyumbang jumlah sisa
makanan yaitu rumah makan. Rumah makan di sepanjang jalan Babakan ...
Estimasi Nilai Kehilangan dari Sisa Nasi Konsumen Rumah Makan di Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor.
(IPB University, 2020)
Kota Bogor merupakan salah satu pusat kuliner di provinsi Jawa Barat yang
berpotensi menimbulkan food waste. Kecamatan Bogor Tengah merupakan pusat
kuliner di Kota Bogor. Salah satu tempat yang dapat menimbulkan food ...