dc.description.abstract | Pertambahan penduduk di Malaysia ini telah mempengaruhi permintaan
kebutuhan pangan. Permintaan kebutuhan pangan tersebut juga terlihat pada
kebutuhan konsumsi daging sapi. Salah satu cara untuk meningkatkan
produktivitas pada sapi penggemukan dan pembibitan adalah melalui manajemen
dan kualitas pemberian pakan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
performa dan efisiensi ransum berbasis Bungkil Inti Sawit (BIS) sebagai substitusi
konsentrat komersial dalam ransum sapi Brahman Cross (BX) melalui sistem
pemeliharaan intensif. Penelitian dilakukan di Pusat Pembanyakan Ternakan
Wario 1, Kota Belud, Sabah, Malaysia. Penelitian ini menggunakan ternak sapi
jantan Brahman Cross (BX) dengan masa pertumbuhan sebanyak 15 ekor. Ternak
dibagi menjadi tiga perlakuan yaitu, (1) R1 50% rumput dan konsentrat (50%
konsentrat komersial sebagai kontrol), (2) R2 50% rumput dan konsentrat (25%
BIS dan 25% konsentrat komersial), dan (3) R3 50% rumput dan konsentrat (50%
BIS sebagai substitusi konsentrat komersial). Rancangan percobaan yang
digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan tiga perlakuan dan
lima ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan perlakuan pemberian
BIS menunjukkan performa yang bagus pada sapi BX, hal ini adalah karena
dengan konsumsi bahan kering sebesar 4.31 kg ekor-1 hari-1 menghasilkan
pertambahan bobot badan harian sebesar 0.97 kg ekor-1 hari-1. | id |