Korelasi antara Spektrum FTIR dan Aktivitas Antioksidan dari Pegagan (Centella asiatica) menggunakan Kemometrik.
View/ Open
Date
2018Author
Putri, Rebecca Tiara Eka
Rafi, Mohamad
Heryanto, Rudi
Metadata
Show full item recordAbstract
Pegagan merupakan tanaman obat yang diketahui memliki aktivitas
antioksidan dan mengandung senyawa golongan alkaloid, tanin, fenolik, flavonoid,
dan triterpenoid. Tujuan penelitian ini ialah mengetahui komponen aktif sebagai
antioksidan dalam ekstrak pegagan yang ditunjukkan oleh fitur gugus fungsi.
Pegagan dari Bogor dan Bandung diekstrak dengan pelarut air, etanol 30%, etanol
50%, etanol 70% dan etanol p.a. Ekstrak diuji aktivitas antioksidan dengan
metode 1,1-difenil-2-pikrilhidrazil (DPPH) dan ditentukan gugus fungsi
komponen ekstrak menggunakan spektrofotometer inframerah fourier (FTIR).
Gugus fungsi komponen aktif diidentifikasi dengan evaluasi data antioksidan dan
FTIR menggunakan partial least square (PLS). Rendemen ekstrak pegagan
diperoleh pada rentang 3–35% dan aktivitas antioksidan pada rentang nilai IC50
22–100 μg/ml, hasil tertinggi dimiliki oleh ekstrak etanol 50% dari Bogor.
Korelasi PLS diperoleh metabolit yang paling berperan aktif dalam aktivitas
antioksidan pada ekstrak pegagan asal Bogor dan Bandung memiliki gugus fungsi
C=C dan –OH.
Collections
- UT - Chemistry [2016]